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Penne integrali in crema di zucchine: salutari e nutrienti

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Eccovi un primo piatto ricco di sapore, sfizioso ed invitante, perfetto per ogni occasione.

Ingredienti :

380gr. di penne integrali
400gr. di zucchine
80gr. di grana grattugiato
120gr. di dadini di Speck
1/2 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di prezzemolo grattugiato
3 foglie di basilico
Olio evo, sale, pepe.

Dorare i dadini di Speck in padella, tenere da parte.
Lavare e tagliare a metà le zucchine, scavare un poco la polpa e lessare al dente in acqua salata. Raffreddare e conservare l’acqua di cottura nella quale cuocerete poi la pasta.
Frullare grossolanamente le zucchine con olio, aglio, prezzemolo, basilico, grana, sale e pepe. Cuocere la pasta, unire lo speck alla crema di zucchine e servire subito. Se risultasse poco cremosa, aggiungere un mestolino d’acqua di cottura.
Buon appetito.

Paperitapatty

Al via gli interventi nei quartieri e per la sicurezza degli incroci

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Dai principali assi della viabilità cittadina ai quartieri, proseguono le attività del piano “Torino Cambia – Spazi che uniscono”, sostenuto da Fondazione CRT con un investimento complessivo di 32 milioni di euro, per la manutenzione delle strade e il miglioramento della sicurezza, dell’accessibilità e della qualità degli spazi pubblici.

Accanto ai cantieri di maggiore dimensione, il piano prevede infatti interventi mirati, individuati insieme alle Circoscrizioni per rispondere alle esigenze specifiche dei territori e finanziati attraverso una parte delle risorse complessivamente stanziate.

Tra i lavori che prendono il via in questi giorni ci sono quelli in via Cavalli e via Duchessa Jolanda, nel territorio della Circoscrizione 3.

In via Cavalli, nel tratto compreso tra via Principi d’Acaja e corso Ferrucci, dalle ore 7 di giovedì 27 agosto alle ore 19 di venerdì 28 agosto le carreggiate est e ovest saranno chiuse al traffico in entrambe le direzioni di marcia. L’intervento prevede il rifacimento del manto stradale, con la rimozione dell’asfalto esistente e la posa di quello nuovo. Per tutta la durata del cantiere, i mezzi GTT saranno deviati su percorsi alternativi.

In via Duchessa Jolanda, nel tratto compreso tra via Gropello e via Principi d’Acaja, i lavori si svolgeranno dalle ore 8 di lunedì 31 agosto alle ore 19 di martedì 1° settembre. Anche in questo caso si procederà al rifacimento del manto stradale.

Per consentire l’intervento, il tratto di via Duchessa Jolanda compreso tra via Gropello e via Principi d’Acaja sarà chiuso al traffico veicolare. All’incrocio con via Principi d’Acaja la circolazione sarà regolata dalla presenza di una pattuglia della Polizia Municipale. La chiusura comporterà modifiche anche al percorso dei mezzi GTT.

Nell’ambito del piano straordinario di manutenzione del suolo pubblico “Torino Cambia – Spazi che uniscono”, proseguono gli interventi per la riqualificazione e la messa in sicurezza di otto incroci cittadini.

È attualmente in corso il cantiere al Rondò della Forca, all’incrocio tra corso Regina Margherita, via Principe Eugenio, corso Valdocco e via Cigna.

A partire da lunedì 31 agosto prenderanno il via i lavori all’incrocio tra corso Sommeiller e corso Re Umberto, dove saranno rinnovati gli impianti semaforici, adeguandoli al nuovo Codice della strada, e sostituite le lanterne con dispositivi a LED.

L’intervento prevede inoltre l’eliminazione delle barriere architettoniche e sensopercettive, con l’installazione di segnalatori acustici per le persone non vedenti e ipovedenti, e di percorsi tattili LOGES che faciliteranno l’orientamento e l’individuazione dei pali semaforici.

Contestualmente sarà riqualificato anche il suolo pubblico nelle aree interessate, attraverso interventi di depavimentazione e, dove possibile, la posa di piastrelle drenanti.

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Prosegue a Rivoli la raccolta di materiale didattico per le famiglie in difficoltà

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Dal 24 agosto al 14 settembre 2026 la Città di Rivoli promuove la nuova edizione della colletta scolastica solidale, un’iniziativa volta a sostenere il diritto allo studio e ad alleviare l’impatto economico legato all’avvio del nuovo anno scolastico per i nuclei familiari in situazione di fragilità. L’iniziativa, sviluppata nell’ambito del progetto Ovest Food Lab in stretta collaborazione con l’Assessorato ai Servizi a Sostegno delle Famiglie, l’Assessorato al Commercio della Città di Rivoli e il Consorzio Ovest Solidale, attiva una rete capillare di solidarietà sul territorio comunale.

I cittadini potranno acquistare e donare articoli di cancelleria e materiale didattico presso le cartolerie e librerie cittadine aderenti, identificabili dall’esposizione della locandina ufficiale:

  • Cartoleria 3B – Corso Francia 118
  • Cartolibreria Rivolese – Via Gobetti 6
  • Libreria Panassi – Corso Susa 18B
  • Libreria Equilibri – Via Gatti 1
  • Libreria Ubik – Via Piol 37/D
  • Cartoleria Negro – Via Cavalieri di Vittorio Veneto 10/A

In aggiunta ai punti vendita, la consegna dei materiali potrà avvenire presso gli Spazi AN.CO.RE nei seguenti orari:

  • Centro di Quartiere Maiasco (Via Tevere 41/b): Martedì e Venerdì, ore 09:00 – 13:00
  • Repubblica & Dintorni – Centro di Quartiere Repubblica (Via Camandona 9/a): Martedì, ore 14:30 – 18:00
  • Sede C.O.S. (Via Nuova Collegiata 5): Mercoledì, ore 09:00 – 13:00
  • Centro di Quartiere Bastioni (Via Alba 11): Venerdì, ore 09:00 – 13:00

Nato originariamente per contrastare lo spreco alimentare e favorire l’inclusione sociale tramite il recupero dell’invenduto nei mercati, il progetto Ovest Food Lab amplia così il proprio raggio d’azione alle esigenze educative. I beni raccolti saranno catalogati e distribuiti alle famiglie individuate direttamente dai servizi del Consorzio Ovest Solidale.

“Anche quest’anno, per il terzo anno consecutivo, è partita la colletta scolastica: un’iniziativa volta ad aiutare le fasce più deboli dando un concreto aiuto a queste famiglie e ai loro bambini e ragazzi che a metà settembre ricominceranno la scuola. – dichiarano l’Assessore ai Servizi a Sostegno delle Famiglie, Silvia Romussi, e l’Assessore al Commercio, Marco Tilelli – Invitiamo tutta la cittadinanza a partecipare a questa iniziativa di solidarietà recandosi presso le attività e spazi che hanno aderito. Un grande grazie ai commercianti, il Consorzio Ovest Solidale, Ovest Food Lab, i comitati di Quartiere e AN.CO.RE. per il supporto all’iniziativa”.

Le operazioni di donazione rimarranno attive fino a lunedì 14 settembre 2026. Ulteriori dettagli sull’iniziativa  sui canali istituzionali del Comune di Rivoli o rivolgendosi ai Comitati di Quartiere coinvolti.

Torino ha già dimenticato l’arcivescovo Nosiglia? La città no, la politica… sì

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IL COMMENTO

Caro Direttore,

Una Città vive di tante iniziative intelligenti, ma vive anche delle denunce delle cose che non vanno, soprattutto se aiutano a vedere cosa la politica non ha visto. Ma la Città vive anche a seconda di come ricorda i suoi grandi personaggi, delle cose che han detto e delle loro denunce. Quando ho lavorato con Donat-Cattin ricordo le telefonate dei Vescovi per difendere l’azienda in crisi della loro Città. Ma ci sono Città che dimenticano i personaggi scomodi. È la sensazione che ho provato ieri sera alla bella Messa alla Consolata in ricordo dell’arcivescovo Nosiglia, un genovese zero diffidente, dal sorriso che apriva i cuori al dialogo. C’era tanta gente, ma qualche assenza faceva rumore, a partire dalla Giunta Comunale. Eppure Nosiglia per le crisi aziendali e per le difficoltà economiche e sociali di questa nostra bella Torino ne aveva fatto una malattia. Certo, Nosiglia non ha fatto sconti quando proprio alla Consolata aveva lanciato una denuncia arrivata anche nei palazzi romani. A Torino la metà della Città che sta bene non si accorge della metà della Città che sta male. Ma come nella Città amministrata dalla sinistra dal 1993 era dimenticata la metà della Città povera? Il PD reagì male, ma sostanzialmente non capì se è vero che oggi quella metà della Città sta ancora peggio. L’arcivescovo aveva preso iniziative forti che cercavano di coprire il vuoto della politica con l’Agorà sociale, andando nelle fabbriche in crisi… Come dimenticare la Messa all’Embraco? Aveva fatto convocare dal Prefetto il Comitato provinciale della sicurezza per ascoltare dal Parroco della Madonna della Pace la situazione della sicurezza in Barriera.

Nosiglia e Donat-Cattin, insieme a Zaccagnini e Paolo VI, sono le persone che esprimevano alla grande le mie analisi politiche e sociali. Per Nosiglia e Donat-Cattin ho pianto e piango, ma sono sempre dentro di me quando parlo e scrivo. La politica deve impegnarsi contro le grandi diseguaglianze, sapendo che la metà della Città che sta male può solo sperare in una politica buona che ne faccia una priorità. Se la priorità è sistemare via Roma e non Barriera, Aurora e il resto della Città mai sotto i riflettori, non è una buona politica.

Ma una politica cittadina che dimentica i personaggi che più si son dati da fare per la Città non è una buona politica. Eppure, a pochi mesi dalle elezioni, la speranza sta nel fatto che qualcuno faccia della denuncia di Mons. Nosiglia un forte programma per il rilancio della economia e del lavoro, a partire da quei torinesi che hanno grandi capitali e li investano su Torino, come ha chiesto il nostro Cardinale Repole.

Buona Domenica,

Mino Giachino

UDC Torino

Ai domiciliari l’uomo che ha investito gli scippatori in monopattino

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L’uomo che ha investito con la sua auto gli scippatori in monopattino e’ stato messo ai domiciliari. Ha dichiarato “Volevo solo fermarli”, dopo che gli era stata strappata dal collo una collana d’oro. L’imprenditore edile con 4 figli  secondo il magistrato che ha convalidato l’arresto avrebbe una personalità violenta. Uno dei due scippatori e’ in coma farmacologico, l’altro, 17 anni, è stato affidato a una comunità. 

Foto archivio

Controlli di polizia nel quartiere Aurora: un arresto e sequestro di droga

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La Polizia di Stato ha coordinato un controllo straordinario del territorio ad “Alto Impatto” nelle aree di competenza del Commissariato di P.S. Dora Vanchiglia con la collaborazione dell’Arma dei Carabinieri, della Guardia di Finanza e della Polizia Locale. Le operazioni si sono concentrate in particolare presso i Giardini Madre Teresa di Calcutta di Corso Vercelli 10, i Giardini Alimonda e i Giardini di Via Masserano.
Il servizio ha visto l’impiego sinergico di numerosi operatori delle Forze di Polizia, tra cui personale del Commissariato Dora Vanchiglia, del Reparto Prevenzione Crimine Piemonte, del Reparto Mobile di Torino e unità cinofile della Polizia di Stato.
​Nel corso dell’attività sono state complessivamente identificate 60 persone di cui 32 cittadini stranieri.
​L’attività di polizia giudiziaria ha portato, nella zona dei Giardini Madre Teresa di Calcutta, all’arresto di un cittadino gambiano. L’uomo, notato dagli agenti mentre cercava di disfarsi di un involucro contenente 30 grammi di marijuana suddivisa in dosi pronte per lo spaccio al dettaglio, ha fornito false generalità per tentare di eludere l’identificazione e nascondere i propri precedenti penali.
Sempre all’interno dello stesso parco, grazie al prezioso ausilio dell’unità cinofila, sono stati rinvenuti e sequestrati 86 grammi di hashish nascosti negli anfratti della vegetazione.
​Inoltre, presso i Giardini Alimonda, è stato deferito in stato di libertà un cittadino straniero per illeciti amministrativi legati agli stupefacenti.
​I controlli hanno interessato anche 2 esercizi pubblici del quartiere, in uno dei quali ubicato in via Bra sono state contestate sanzioni amministrative e violazioni per un importo totale di oltre 1.000 euro a causa della mancata esposizione della licenza, dell’assenza del contenitore per la raccolta differenziata dei rifiuti e del mancato rispetto delle norme igieniche.

GTT potenzia le corse con la ripresa delle scuole

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Con la ripresa delle scuole e il conseguente aumento degli spostamenti quotidiani, GTT prepara il potenziamento del trasporto pubblico torinese. Nelle ore di punta del mattino saranno impiegati oltre 700 mezzi tra autobus e tram, mentre sull’intera rete sono previste circa 11.400 corse al giorno, 1.300 in più rispetto all’attuale programmazione.

Il piano arriva dopo un primo semestre 2026 nel quale, secondo i dati forniti dall’azienda, è migliorata la percentuale delle corse effettivamente svolte. Sulle oltre 1,5 milioni di corse programmate sulla rete urbana e suburbana, il servizio effettuato ha superato il 98,5%, contro il 97,7% del 2025. Negli ultimi mesi il dato medio sarebbe salito al 99,5%, mentre sulla rete extraurbana ha raggiunto il 99,8%.

Alla base dell’incremento della regolarità del servizio ci sono soprattutto nuove assunzioni, maggiore disponibilità dei veicoli e interventi sull’organizzazione e sulla manutenzione della flotta.

Tra il 2025 e il 2026 sono entrati in servizio 337 nuovi autisti. Gli inserimenti hanno riguardato sia conducenti già in possesso delle qualifiche necessarie sia personale avviato a specifici percorsi formativi. Altre assunzioni sono previste entro la fine dell’anno.

Sul fronte dei mezzi, il rinnovo progressivo della flotta e la riorganizzazione delle attività di manutenzione hanno portato, sempre secondo GTT, la disponibilità dei veicoli necessari al servizio oltre il 99,5%. Attualmente vengono programmate circa 10.100 corse, alle quali si aggiungeranno i potenziamenti previsti con il ritorno degli studenti sui mezzi pubblici.

Un ulteriore incremento scatterà da metà settembre, quando la ripresa dell’attività scolastica entrerà a pieno regime. GTT prevede due tram aggiuntivi sulla linea 4 e otto autobus in più sulle linee 36, 44, 46, 56, 62, 67, 72 e 75. L’intervento dovrebbe consentire di effettuare una quarantina di corse supplementari.

La riapertura delle scuole rappresenterà quindi il primo vero banco di prova dopo gli interventi messi in campo negli ultimi mesi, soprattutto nelle fasce orarie in cui autobus e tram devono sostenere la maggiore pressione di studenti e pendolari.

«La ripresa scolastica è un banco di prova importante, ma anche un’occasione per mettere a frutto questo lavoro: non si tratta semplicemente di aggiungere corse, ma di avere una rete in grado di adattarsi alle esigenze della città», sottolinea Giovanni Eandi, responsabile TPL di GTT.

Juve concreta, Toro fragile: Torino oggi è bianconera

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La seconda giornata di campionato consegna due fotografie opposte della Torino calcistica. Da una parte la Juventus, che supera il Parma 2-0 e mette in fila la seconda vittoria consecutiva. Dall’altra il Torino, sconfitto 2-1 dal Sassuolo e ancora alla ricerca di una precisa identità.


La Juve non incanta, ma convince. È una squadra che sembra aver capito che, almeno all’inizio, conta soprattutto portare a casa i punti. Contro il Parma la partita rimane in equilibrio a lungo, poi la panchina cambia il volto alla serata: Nico Gonzalez entra e sblocca il risultato, Koopmeiners chiude i conti nel finale. È forse questo il primo segnale interessante della gestione Spalletti: non soltanto undici titolari, ma una rosa capace di incidere anche quando la partita si sporca.
Il Toro, invece, torna da Reggio Emilia con qualche interrogativo in più. Il 2-1 del Sassuolo nasce da una partita combattuta, nella quale i granata riescono anche a trovare il pareggio con Comuzzo, ma nel finale Berardi firma la rete decisiva.
La differenza, oggi, non è soltanto nei punti. È nella sensazione di solidità. La Juventus sembra avere già una direzione, mentre il Torino appare ancora alla ricerca della propria.

Enzo Grassano

Foto di Claudio Benedetto

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