IEG RIUNISCE LE COMMUNITY DEL DOLCE A RIMINI
PRESENTI ANCHE 61 IMPRESE PIEMONTESI
- Le filiere artigianali del gelato, pasticceria e cioccolateria, bakery e caffè in fiera a Rimini dal 21 al 25 gennaio per la 44ª edizione dell’appuntamento leader per il foodservice dolce
- Novità di prodotto, competizione e formazione professionale: SIGEP primo appuntamento 2023 del Food&Beverage Network di Italian Exhibition Group
- In contemporanea, la 7ª edizione di AB Tech Expo, manifestazione per i macchinari e le tecnologie dell’arte bianca: dallo stoccaggio all’impasto e lavorazione
Rimini, 13 gennaio 2023 – I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma del caffè, dall’espresso ai più meditativi specialty coffee. Unico appuntamento in Europa che offre alla community professionale del foodservice dolce la più completa vetrina sulla intera filiera: SIGEP – The Dolce World Expo, il salone di Italian Exhibition Group alla sua 44ª edizione (Fiera di Rimini, dal 21 al 25 gennaio 2023), si tiene in contemporanea con la 7ª edizione di AB Tech Expo, dedicata alle tecnologie e macchinari dell’arte bianca, dallo stoccaggio all’impasto e lavorazione, occupando l’intero quartiere fieristico (130mila mq) e presentando oltre mille brand espositori provenienti da 34 Paesi (i più rappresentati, dopo l’Italia: Spagna, Turchia, Germania, Belgio e Francia).
Saranno presenti anche 61 imprese piemontesi;
| COLD CAR SPA | OCCIMIANO | PIEMONTE | AL |
| FRANGER SRL | BORGO SAN MARTINO | PIEMONTE | AL |
| GD ICE SRL | CASALE MONFERRATO | PIEMONTE | AL |
| GIUSO GUIDO SPA | BISTAGNO | PIEMONTE | AL |
| HEEGEN SRL | CASALE MONFERRATO | PIEMONTE | AL |
| UCINQUE SRL | OCCIMIANO | PIEMONTE | AL |
| CORMAN ITALIA SPA | ASTI | PIEMONTE | AT |
| NUTMAN GROUP SRL | CANELLI | PIEMONTE | AT |
| LAWER SPA | COSSATO | PIEMONTE | BI |
| AZIENDA AGRICOLA CASCINA VALCROSA DI BRUNA SILVANO | LEQUIO BERRIA | PIEMONTE | CN |
| AZIENDA AGRICOLA NOCCIOLE D’ELITE DI EMANUELE CANAPARO | CRAVANZANA | PIEMONTE | CN |
| BENVENUTO SNC | CORTEMILIA | PIEMONTE | CN |
| BERNARDI SRL | VILLAR SAN COSTANZO | PIEMONTE | CN |
| BOGANA FRATELLI SRL | CHERASCO | PIEMONTE | CN |
| CASCINA FONTANE SSA | CASTINO | PIEMONTE | CN |
| CORILANGA SOC. AGR. COOP. | ROCCHETTA BELBO | PIEMONTE | CN |
| CREA SRL | CERVASCA | PIEMONTE | CN |
| D.S.C. SRL | BERNEZZO | PIEMONTE | CN |
| GLOBAL FOODS TRADING SRL | CUNEO | PIEMONTE | CN |
| GRUPPO FONTANA SAS DI FONTANA DANILO & C. | CRAVANZANA | PIEMONTE | CN |
| IDEO TECNICA SRL | VILLANOVA MONDOVI’ | PIEMONTE | CN |
| MIA FOOD TECH | CASTIGLIONE FALLETTO | PIEMONTE | CN |
| NOCCIOLERIA – AZ. AGR. RAPALINO SAVERIO | BENEVELLO | PIEMONTE | CN |
| ORSA DRINKS SRL | MARENE | PIEMONTE | CN |
| PAPA DEI BOSCHI AZ. AGR. | LEQUIO BERRIA | PIEMONTE | CN |
| ROGELFRUT | ROSSANA | PIEMONTE | CN |
| SELMI SRL | BRA | PIEMONTE | CN |
| HEDESSENT | OLEGGIO | PIEMONTE | NO |
| SEVEN FLUSS SRL | VARALLO POMBIA | PIEMONTE | NO |
| AROMITALIA – G.E.I. SPA | SETTIMO TORINESE | PIEMONTE | TO |
| CAFFE’ VERGNANO SPA | SANTENA | PIEMONTE | TO |
| CEI SYSTEMS SRL | GRUGLIASCO | PIEMONTE | TO |
| CHIRIOTTI EDITORI SRL | PINEROLO | PIEMONTE | TO |
| COFFEE STAR INDUCTION SRL | VENARIA REALE | PIEMONTE | TO |
| CONO ARTIC SRL | PIOBESI | PIEMONTE | TO |
| COSTADORO SPA | TORINO | PIEMONTE | TO |
| DYLOG ITALIA SPA | TORINO | PIEMONTE | TO |
| FRUCTITAL SRL | BURIASCO | PIEMONTE | TO |
| GOLMAR ITALIA SPA | TORINO | PIEMONTE | TO |
| GOOD SRL | REANO | PIEMONTE | TO |
| GRANSICILY DELL’ANCORA GROUP SRL | COLLEGNO | PIEMONTE | TO |
| LUIGI LAVAZZA SPA | TORINO | PIEMONTE | TO |
| M.C.M. MASSA SRL | PIANEZZA | PIEMONTE | TO |
| MEIKO ITALIA SRL | CHIVASSO | PIEMONTE | TO |
| MONVISO GROUP SRL | ANDEZENO | PIEMONTE | TO |
| MVS SRL | VOLVERA | PIEMONTE | TO |
| OROPURO SRL | ROSTA | PIEMONTE | TO |
| PARIANI SRL | GIVOLETTO | PIEMONTE | TO |
| PASCAL SRL | TROFARELLO | PIEMONTE | TO |
| RED BILL SRL A SOCIO UNICO | TORINO | PIEMONTE | TO |
| T.L.M. SRL | VOLPIANO | PIEMONTE | TO |
| TUTTOCAPSULE | SETTIMO TORINESE | PIEMONTE | TO |
| METALLURGICA MOTTA SRL | OMEGNA | PIEMONTE | VB |
| OFFICINA POCATINO DI GIORGIO & ALBERTO SNC | OMEGNA | PIEMONTE | VB |
| WARING COMMERCIAL – PIAZZA EFFEPI SRL | CRUSINALLO DI OMEGNA | PIEMONTE | VB |
| CORMAN ITALIA SPA | ASTI | PIEMONTE | AT |
| SPS ITALIANA PACK SYSTEMS SPA | BOGOGNO | PIEMONTE | NO |
| DM PACKAGING GROUP SRL | TORINO | PIEMONTE | TO |
| IMPERIA & MONFERRINA SPA | MONCALIERI | PIEMONTE | TO |
| MOLINI BONGIOVANNI SPA | CAMBIANO | PIEMONTE | TO |
| CERUTTI INOX SRL | PREMOSELLO CHIOVENDA | PIEMONTE | VB |
TUTTE LE FILIERE, A TUTTO QUARTIERE
SIGEP, ospita tutte le sue storiche filiere con un layout dove prenderà forma la collaborazione con le Associazioni artigiane e industriali di settore, le associazioni nazionali e internazionali dei Maestri gelatieri e pasticcieri e, dei panificatori, dei baristi e specialisti del caffè. Business, formazione, mediaticità, proiezione sui mercati esteri, grazie al sostegno di Agenzia ICE, rendono SIGEP un vero community catalyst che parte da ingredienti e prodotti, le ultime novità per macchinari e impianti, che prestano una sempre più marcata attenzione ai temi delle sostenibilità e dell’energy saving, arredamento e attrezzature, la vetrinistica e tutto quanto occorre per avere un packaging contemporaneo all’insegna della circolarità dei materiali e della flessibilità per un marketing competitivo sempre più integrato con le piattaforme digitali.
VISIONE SUI MERCATI
Prodotto e visione si intrecciano al SIGEP in modo sempre più stretto per dare prospettive sull’evoluzione dei mercati internazionali per i professionisti che visitano la manifestazione. Dai Media specializzati, alle voci dei protagonisti delle sue filiere, SIGEP ha nella “Vision Plaza” il format che porta in fiera a Rimini gli analisti specialisti dell’Out of Home delle principali macroaree globali per dare strumenti utili alla competitività internazionale ai professionisti di tutto il mondo.
In tutta la fiera sono previsti venti spazi eventi, promossi da associazioni e media partner, con qualcosa come cento talks che coinvolgeranno 200 relatori, 50 dei quali internazionali. Più di mille gli eventi organizzati dagli espositori stessi.
COMPETIZIONI E FORMAZIONE NELLE ARENE
SIGEP, inoltre, è da oltre 40 anni, sinonimo di grandi competizioni internazionali che sono una straordinaria leva di formazione professionale e di scoperta di nuovi talenti. Nelle sei “Arene”, con otto palchi, si alternano concorsi internazionali, demo con i grandi Maestri che utilizzano le novità tecnologiche più recenti e talk di formazione e cultura. Nella Dolce Arena, area degli eventi clou, si confrontano i talenti dalla Gelato Europe Cup, che è la fase eliminatoria delle squadre del Vecchio Continente in vista della Gelato World Cup a SIGEP 2024, il Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores, e il Campionato Mondiale Femminile per l’elezione della prossima Pastry Queen. Nella Gelato Arena, demo e talk. La Pastry Arena è il teatro del Campionato italiano Seniores e quello Italiano Juniores, oltre al SIGEP Giovani. Nella Coffee Arena si sfidano i migliori baristi d’Italia in sette campionati nazionali validi per il World Coffee Championship. Mentre nella Bakery Arena torna Bread in the City, concorso internazionale di panificazione sotto la toque del Richemont Club. Spettacolo e sapore anche nella Choco Arena con demo e talk dei maestri cioccolatieri e degli esperti del cacao che ne raccontano la storia e le peculiarità. Si prevedono oltre 20 competizioni, di cui 4 internazionali, con la partecipazione di concorrenti da 30 Paesi.
FOCUS ON SIGEP E AB Tech Expo 2023
Data: 21-25 gennaio 2023; Organizzazione: Italian Exhibition Group SpA; edizioni: 44ª Sigep e 7ª AB Tech Expo; periodicità: annuale; qualifica: fiera internazionale; ingresso: riservato agli operatori professionali; info: www.sigep.it
PRESS CONTACT ITALIAN EXHIBITION GROUP
Head of media relation & corporate communication: Elisabetta Vitali; press office manager: Marco Forcellini;
international press office coordinator: Silvia Giorgi; media@iegexpo.it
MEDIA AGENCY: MY PR Lab
Filippo Nani, filippo.nani@myprlab.it; Enrico Bellinelli, enrico.bellinelli@myprlab.it; mob. +39 392 7480967; Giulia Lucchini, giulia.lucchini@myprlab.it; mob. +39 348 7853679; Francesca Magnanini, francesca.magnanini@myprlab.it mob. mob. +39 338 691 0347
FOCUS ON ITALIAN EXHIBITION GROUP S.p.A.
Italian Exhibition Group S.p.A., società con azioni quotate su Euronext Milan, mercato regolamentato organizzato e gestito da Borsa Italiana S.p.A., ha maturato negli anni, con le strutture di Rimini e Vicenza, una leadership domestica nell’organizzazione di eventi fieristici e congressuali e ha sviluppato attività estere – anche attraverso joint-ventures con organizzatori globali o locali, come ad esempio negli Stati Uniti, Emirati Arabi Uniti, Cina, Messico, Germania, Singapore, Brasile – che l’hanno posizionata tra i principali operatori europei del settore.
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