Se il 2018 è stato un anno ricco di appuntamenti per Cammini DiVini e Nordic Walking Valcerrina, il 2019 che sta per iniziare lo sarà ancora di più. Quello che sta per iniziare, infatti, è stato dedicato dal ministero dei Beni culturali al ‘Turismo lento’. Per questo il calendario che Augusto Cavallo ed i suoi collaboratori ha elaborato non si rivolge soltanto alle mete classiche (con diversi appuntamenti ormai consolidati) del Monferrato Casalese e dell’Astigiano, ma anche al Torinese ed al Vercellese, I primi passi per il 2019 verranno compiuti con la terza edizione di ‘In cammino con la Befana’, domenica 6 gennaio, in collaborazione con il Circolo Piancerreto Equipe nella caratteristica borgata di Piacerreto, frazione di Cerrina Monferrato, comune che da il nome all’intera valle che partendo dalle pendici di Crea si allunga sin quasi alle porte di Torino, attraversando il territorio delle province di Alessandria ed Asti e di parte della Città Metropolitana. ‘Lo scopo principale di questo evento – dice Augusto Cavallo, guida ambientale escursionistica ed istruttore di nordic walking – è fare conoscere alcune delle nostre realtà locali che contribuiscono allo sviluppo del territorio”. Il ritrovo è previsto alle 13.30 (con partenza alle 14) presso il locale circolo per iniziare una camminata che si snoda lungo un percorso di sette chilometri, con un dislivello di 250 metri, incrociando per un tratto anche il percorso della Superga-Crea. Non ci saranno particolari difficoltà ma si consigliano calzature da trekking, una riserva d’acqua e abbigliamento adeguato alla stagione. Per informazioni telefonare 339/4188277. Diversi sono gli eventi che riguardano il territorio della Città Metropolitana di Torino: domenica 20 gennaio ci sarà una ciaspolata a Ceresole Reale, domenica 3 febbraio sarà la volta di Verrua Savoia con “Alla ricerca della Rul Verda”, poi ancora domenica 17 febbraio ci sarà una seconda ciaspolata a Ceresole Reale e domenica 24 è la volta di Brozolo. Lunedì 22 aprile, invece, verrà organizzata la Pasquetta alla Rocca di Verrua. E questi sono soltanto alcuni degli eventi di una stagione all’insegna del camminare e del nordic walking che si preannuncia davvero molto intensa.
Massimo Iaretti
Un contrasto di sapori e consistenze stuzzicanti e raffinate. Un piatto da chef! 
Ingredienti tutti piemontesi per una ricetta davvero deliziosa. Una versione invernale del tradizionale antipasto preparato con fettine sottilissime di carne di vitello piemontese
