Le innovative esperienze New Food saranno sempre al centro della scena, con un occhio di riguardo per il caffè
È stata unestate molto calda per la famiglia Chiodi Latini: tante idee, molti lavori, nuovi progetti, per ripartire a settembre pronti a stupire ancora una volta il pubblico appassionato della cucina vegetale creativa, torinese e non solo.
Ma andiamo con ordine.
ANTONIO CHIODI LATINI
Da oggi apre, o per meglio dire riapre, un luogo polifunzionale con un format allavanguardia che ha sede nel cuore della città. Lo spazio rinnovato di via Bertola 20 ospita al proprio interno diverse proposte, che in comune hanno lapproccio visionario dello Chef Antonio Chiodi Latini, con lobiettivo di offrire ai clienti esperienze nuove e pienamente immersive nel mondo vegetale creativo: Ristorante, Bistrò, Caffè (Contaminazioni e Caffè Chantant), A la Carte (tavolo Davanti a me), Clam Cabarè. Diverse anime che, insieme, delineano la vera essenza della cucina creativa dello Chef.
La cucina è aperta al pubblico dal lunedì al sabato dalle 11 alle 15.30 e dalle 18,30 alle 21,30.
BISTRÒ CHIODI LATINI NEW FOOD
Guidato da Stefano Chiodi Latini e da sua moglie, aperto a pranzo e a cena dal lunedì al sabato, il locale di Via San Quintino 33/C si presenta come il punto zero di un progetto franchising che sta vedendo la luce proprio in questi giorni.
Qui verrà proposta la formula Bistrò sia a pranzo che a cena: 4 proposte di Menù Try, Taste, Enjoy e Todays Special con prezzi compresi tra i 12 e i 18 euro, che offrono una pausa pranzo sana e veloce senza rinunciare a tutta la qualità, leggerezza e gusto tipici della cucina vegetale creativa.