
Per info e prenotazioni: 011 19506801 e www.eataly.it
Sabato 14 aprile
I Menu dei Ristorantini di Eataly Lingotto si arricchiranno di speciali proposte preparate per l’occasione da rinomate realtà torinesi e non solo. A far da protagonisti, i piatti romani per eccellenza! Dall’istituzione torinese Du’Cesari all’Oste della Bon’Ora, passando per lo chef Domenico D’Agostino di Piazza Duomo Ristorante di Pinerolo. Non mancherà inoltre la proposta degli chef di Eataly: la carbonara di Eataly.
Al Ristorantino delle verdure
Tonnarelli cacio e pepe
Al Ristorantino della carne
Trippa alla romana
Porchetta con fave fresche e pecorino romano

Panna cotta alla sambuca nera romana
Al Ristorantino del pesce
Baccalà e carciofi fritti
Puntarelle con battuto di alici |
Zuppa inglese
Domenica 15 aprile
Il pranzo della domenica è con l’Oste della Bon’Ora: per l’occasione lo chef Massimo preparerà la carbonara, l’amatriciana, la cacio e pepe e altre sorprese. Non mancheranno vini tipici e buona musica sul tema.
Il Menu:
Crema di zucchine con guanciale croccante, menta fresca e pecorino romano
Il carcotto: porchetta nostrana di vitello e insalata croccante
Carbonara
Amatriciana
Cacio e pepe
Crema Maria Luisa con millefoglie sbriciolato
Zuppa inglese con amarena e cioccolato