Impastare la farina con una patata bollita e schiacciata, sale, un cubetto di lievito di birra sciolto, mezzo bicchiere di latte appena tiepido e olio…
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https://www.piemonteitalia.eu/it/enogastronomia/ricette/focaccia-di-patate
Testo tratto dalla rivista Piemonte Parchi.
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