E la Pista Bistrot all’NH Collection Santo Stefano
La Pista del Lingotto è senza dubbio uno dei posti più panoramici della città. Una vista mozzafiato che abbraccia a 360° la collina e l’arco alpino, la Mole Antonelliana, Superga, Il Castello di Moncalieri, il Monviso…
Per chi è a Torino a Natale e Capodanno La Pista offre due menù speciali.
Pranzare a La Pista la mattina di Natale potrebbe essere l’occasione anche per visitare il tetto del Lingotto, la leggendaria pista di collaudo Fiat situata in cima all’ex complesso industriale, oggi trasformata nel giardino sospeso più grande d’Europa, con più di 40.000 piante appartenenti a 300 specie e varietà diverse.
La notte di Capodanno la cena sarà accompagnata dalla vista unica sulle luci e sui fuochi d’artificio che illumineranno la città allo scoccare della mezzanotte.
Per chi non sa rinunciare la fascino della Torino romana, l’alternativa è scegliere La Pista Bistrot, all’interno dell’NH Collection Santo Stefano, con la vista sulle Porte Palatine, uno dei monumenti simbolo della città.
La Pista – Menù pranzo di Natale (Euro 100)
- Benvenuto di La Pista
- Batsoà di finanziera, gambero e zuppetta di cachi
- Capasanta, nocciola, aglio nero e passion fruit
- Plin al tovagliolo ripieno di risotto alla milanese e comfort di ossobuco
- Petto di faraona, soffice di patate ai porcini, cima di rapa e melagrana
- Torrone capra e agrumi
- Sfera di cioccolato, frutti rossi, spezie e neve
- Piccola pasticceria fresca
- Caffè espresso
La Pista – Menù Capodanno (Euro 150)
- Benvenuto di La Pista
- Manzo, bottarga, ostrica, stilton e rapa
- Secondo Testa Coda
- Salmerino, caviale, topinambour e mela verde
- Carnaroli Riserva San Massimo, astice, ricci, zucca e caffè
- Raviolini d’anatra, parmigiano 50 mesi, pere e liquirizia
- Entrecote di bisonte, capounet, ravanelli e patate asselback
- Mini ice di seirass, agrumi e timut
- Panettone, oro e Champagne
- Piccola pasticceria
La Pista Bistrot – Menù Pranzo di Natale (Euro 65)
- Pane burro e acciuga
- Salmone affumicato lenticchie nere belluga e gel di melograno
- Tortellini di cappone in consommé
- Bollito, le salse e topinambur
- Dessert: Rochè
- Espresso coffee Lavazza
- Piccola pasticceria fresca
- Wines: Nebbiolo cascina Destefanis 2022; Arneis cascina Destefanis 2022
- Acqua N/F
La Pista Bistrot – Menù Cena di Capodanno (a partire da euro 100)
- Ostrica con coulis di melograno e zenzero
- Lingua, gamberi e bagnetto rosso
- Primo fiore vaccino, verdure di stagione e tartufo nero
- Plin agli scampi e bisque
- Brasato di tonno e cipolla fondente
- Pancetta di maialino, carota arancia e zenzero
- Dessert: Monviso 3841
- Espresso coffee Lavazza
- Piccola pasticceria
- Selezione di vini
- Acqua N/F
La Pista
Via Nizza 262, Torino
La Pista Bistrot
Via Porta Palatina 19, Torino
https://ristorantelapista.com/bistrot/
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