Una spettacolare e morbida cotoletta alla piemontese di carne di razza piemontese impanata dagli chef di Pollastrini con sopra la Toma di Lanzo fusa , servita con verdura cotta, Nebbiolo Chicco e i grissini di Gassino cotti stamane dal forno di Gassino.
Il meglio della carne, dei formaggi , dei vini piemontesi con i grissini di Gassino e della collina torinese a completare un piatto che figura ormai nei menù di molti ristoranti o trattorie delle nostre vallate e di Torino. Un piatto definito orgasmico dal sito Piemonte da scoprire che ha oltre 500.000 followers.
Una operazione di rilancio delle produzioni piemontesi a costo zero per la pubblica amministrazione spinta dalla passione di Mino Giachino che dopo averla presentata all’assessore regionale Protopapa la presenta nei prossimi giorni all’assessore comunale al commercio di Torino Chiavarino.
Cotoletta “la Piemontese” con i grissini di Gassino
Recenti:
La festa degli innamorati è da sempre il giorno più dolce dell’anno. Accanto alle rose o
Sabato 14 e domenica 15 febbraio, eccezionalmente, il castello di Miradolo apre le sue porte, in
Un problema globale con responsabilità quotidiane Ogni anno, nel mondo, circa un terzo della produzione alimentare
Sabato 14 febbraio, dalle ore 18.30 Una serata alla scoperta del cielo alla Palazzina di Caccia
Anche quest’anno si è rinnovato a Palazzo Lascaris l’appuntamento con le maschere della tradizione piemontese e
