BENVENUTA PRIMAVERA
Non solo gli ospiti che soggiornano in struttura possono risvegliarsi con una colazione “coccola”, ma anche chi semplicemente desidera iniziare al meglio la giornata. Dal lunedi al venerdi, su prenotazione, perché non concedersi un breakfast goloso in un luogo magico?
Il risveglio è soft al Turin Palace Hotel. Anche per il palato. La Sala Mollino, dalle 7 alle 11, si trasforma infatti in luogo della delizia, dove concedersi un inizio giornata nel segno del benessere e della golosità, accompagnato da un sottofondo musicale che invita ad una tranquilla ripresa.
Il momento della colazione, in questo storico albergo nel cuore di Torino, è un rito da celebrare, scandito da dolcezze e da un pizzico di sale ed affidato ad un ricco buffet con diverse isole del gusto. Non solo croissant e madeleines, ma anche crostate e torte, muffin e biscotti preparati dalla pastry-chef de “Les Petites Madeleines”, (Ristorante interno dell’Hotel) e pancakes serviti con sciroppo d’acero come da tradizione, stuzzicano gli amanti dei sapori zuccherini dando loro il “Buongiorno!”.
Uova & bacon, un’ ampia selezione di salumi (prosciutto cotto e crudo, bresaola, arrosto di tacchino e salame) e di formaggi anche locali, a testimoniare l’attenzione per i prodotti del territorio, sono invece proposti a chi fa della sapidità il proprio pallino. Spazio viene anche dedicato a quanti cercano un healthy breakfast, con un “angolo benessere” a base di salmone norvegese affumicato, fonte di Omega3, frutta di stagione e secca, semi e bacche, inestimabili per le loro vitamine, cereali e yogurt, mieli di produzione locale, composte e confetture artigianali accompagnate da fresche spremute, estratti e centrifughe.
Anche gli amanti della classica colazione all’italiana non saranno però delusi: pane fresco con lievito madre in diverse tipologie, focacce, fette biscottate da insaporire con marmellate e creme al cacao e scaglie di cioccolato fondente 70% o gianduja di Guido Gobino, danno la giusta carica per iniziare con slancio. Un occhio di riguardo infine per quanti devono fare i conti con alcune allergie, attraverso una articolata sezione gluten free a base di prodotti confezionati delle più note marche specializzate.
Il breakfast gourmet del Turin Palace Hotel non è però riservato solo agli ospiti della struttura, ma anche agli esterni, solo su prenotazione, esclusivamente da lunedi al venerdi (costo per persona: 25 euro).
La Primavera del palato inizia da qui.
PER PRENOTAZIONI: Tel.011. 0825321 – info@turinpalacehotel.com
Le torte fatte in casa
Torta di Mele
Crostata alla marmellata
Plum cake
Torta caprese
Le scaglie di cioccolato
Cioccolato fondente 70% di Guido Gobino
Gianduja di Guido Gobino
I dolci mono porzione
Muffins pistacchio
Muffins cioccolato bianco
Muffins alla vaniglia
Pancakes con sciroppo d’acero
Krapfen
Donuts
I Croissant
Croissant integrarli ai frutti di bosco
Croissant vuoti
Croissant cioccolato
Sfogliatelle crema
Croissant vegano al carbone vegetale
Croissant vegano alla marmellata
Strudel di mele vegano
Croisssant vegano curcuma e papaya
Croissant vegano ai cereali e frutti di bosco
L’ angolo del benessere
Bacche di goji
Mandorle
Nocciole
Noci
Granella di pistacchio
Semi di zucca
Semi di girasole
Semi di lino
Papaya disidratata
Cocco disidratato
Ananas disidratato
I succhi di frutta
Ananas
Arancia
Mela
Pompelmo rosa
Spremute su richiesta al tavolo
I Cereali
Cornflakes
Fiocchi d’avena
Muesli extra fruit
Muesli cioccolato e nocciole
Coco Pops
La frutta fresca di stagione tagliata
Arance
Pompelmo rosa
Carpaccio di ananas marinato
Tagliata kiwi
Cesto di frutta di stagione
Selezione di yogurt freschi
Interi bianchi o alla frutta
Magri e senza lattosio alla frutta
Yogurt di Soya
I prodotti gluten free
Risette scotti
Panini schar
Fette croccanti schar
Crackers schar
Biscotto classico schar
Crostatine schar
Pausa ciok schar
A completare il buffet delle colazioni:
Fette biscottate
Fette biscottate integrali
Selezione di confetture Agrimontana monoporzione
Selezione di composte Agrimontana monoporzione con fruttosio
Selezione di mieli artigianali locali Bocca l’agri azienda “miele d’acacia, melata di bosco, millefiori, castagno, ciliegio, tiglio e tarassaco”
Il pane fresco lievito madre e focaccia
Filone di segale
Filone integrale
Filone bianco
Panini integrali
Panini bianchi
Focaccia e pizza rossa
Le uova
Uova strapazzate
Uova bollite
Omelette su richiesta
Uova fitte su ordinazione
Uovo mimosa
Verdure di stagione
Il Bacon & la salsiccia
I nostri salumi
Salame Milano
Prosciutto crudo
Prosciutto cotto
Arrosto di tacchino
Bresaola della Valtellina
I formaggi
Ricotta Fresca
Toma piemontese
Raschera
Edamer
Invernizzi formaggino alla crescenza
Mozzarelline
Il Salmone Norvegese affumicato
Le insalate
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