Rosso (…anzi rossi) di sera

Dedicato ai soci Go Wine e ai loro amici

 

Degustazione d’autore 27!

 

Rosso (…anzi rossi) di sera

e con le creazioni di sushi e sashimi del Sol Levante Fusion

 

 

GIOVEDI’ 20 GENNAIO 2022,
dalle ore 19,00 alle 22,00

 

Sol Levante Fusion,

Via Nizza 1, angolo Corso Vittorio Emanuele II, Torino

 

Si ricomincia… Go Wine riprende l’attività a Torino e con questo secondo messaggio presentiamo i vini che animeranno la degustazione di giovedì prossimo 20 gennaio.

Come riferito nell’annunciare la serata, continuiamo a operare prestando la massima attenzione alle disposizioni in corso, ma nel piacere di generare iniziative.

In attesa di presentare il programma 2022, proponiamo un incontro di degustazione in un locale con cui abbiamo potuto gestire bene gli ultimi appuntamenti del 2021, tenendo conto appunto delle restrizioni.

Un invito dedicato ai soci e ai loro amici.

 

Ci ritroveremo giovedì 20 gennaio, presso i locali del Sol Levante Fusion (in Corso Vittorio Emanuele II, all’angolo con Via Nizza www.sollevantefusion.it), disponendo di tutto il piano dell’infernot.

 

Tema della degustazione: un percorso dal Nord al Sud dell’Italia con 9 vini rossi da monovitigno (con qualche eccezione e una sorpresa) che raccontano ciascuno un’emozione, una terra da scoprire.

 

Ecco i vitigni-vini che saranno protagonisti della degustazione:

 

Piemonte: barbera

Barbera d’Asti “Litina” 2016

Cascina Castlèt – Costigliole d’Asti (Asti)

 

Liguria: ormeasco

Ormeasco di Pornassio 2018

Tenuta Maffone – Pieve di Teco (Imperia)

 

Lombardia: croatina, barbera e altre varietà

Buttafuoco “I Vignaioli del Buttafuoco Storico” 2015
Club del Buttafuoco Storico – Canneto Pavese (Pavia)

 

Veneto: carmenère 80% (con saldo di cabernet. franc 20%)

Veneto Rosso Igt Relogio 2016

Cà Orologio – Baone (Padova)

 

Toscana: sangiovese

Parrina Riserva Sangiovese 2012

Fattoria La Parrina – Orbetello (Grosseto)

 

Molise: tintilia

Tintilia del Molise 2018

Di Majo Norante – Campomarino (Campobasso)

 

Campania: aglianico

Paestum Igt Donnaluna 2018

Viticoltori De Conciliis – Prignano Cilento (Salerno)

 

Puglia: negroamaro

Puglia Igt Nero di Troia Kalinero 2019

Domus Hortae – Orta Nova (Foggia)

 

Sardegna: carignano

Carignano del Sulcis Riserva Gavino 2016

Mesa– Sant’Anna Arresi (Carbonia-Iglesias)

 

Ai vini saranno abbinate alcune creazioni dalla cucina, a base di sushi e sashimi.

Oppure in alternativa, per coloro che non gradiscono il sushi e il sashimi, verrà proposto un piatto di Vegetal Rice.

Vi sarà poi la possibilità – per chi vuole – di integrare a pagamento con altro piatto della cucina giapponese.

 

Nel corso della serata sarà presentato il programma delle attività del 2022 per i soci di Torino e zona.

Sarà possibile rinnovare l’associazione a Go Wine, ritirando la Guida Cantine d’Italia 2022.

 

L’evento si svolgerà in piena sicurezza: con tavoli da 6 posti con il dovuto distanziamento, presenza di igienizzanti per le mani, le coppie che partecipano avranno un loro singolo tavolo. Con la possibilità di formare gruppi di amici a tavola, sempre con il distanziamento previsto.

Ricordiamo che per partecipare è necessario essere muniti di Green pass potenziato.

 

Il costo della serata è di € 20 per i Soci Go Wine, € 24 per gli ospiti.

 

I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazionecontattando la sede di Go Wine al numero di telefono

0173 364631 entro mercoledì 19 gennaio p.v..

 

 

Per informazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173 364631 | email ufficio.soci@gowinet.it