Domenica 8 ottobre al Forte e nel Borgo Medievale le eccellenze della produzione enogastronomica della Vallée
L’appuntamento é tra le mura del Borgo medievale e del Forte di Bard in Valle d’Aosta domenica 8 ottobre, dalle ore 9.30 alle 18: “Marché au Fort” è la più importante rassegna enogastronomica dedicata ai prodotti unici e alle specialità della tavola della piccola regione alpina ed é promossa dall’Assessorato dell’Agricoltura e Risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta, dalla Camera Valdostana delle Imprese e delle Professioni, dall’Associazione Forte di Bard e dal Comune di Bard. Da record il numero di aziende partecipanti a quest’edizione: gli amanti della buona tavola potranno incontrare quest’anno ben 100 produttori e conoscere da vicino la variegata offerta dell’enogastronomia valdostana, dai formaggi ai salumi, dalle carni ai vini, dai mieli alle varietà di frutta e dolci.
Gli eventi
I visitatori oltreché acquistare le specialità del territorio, potranno partecipare ad attività didattiche assistere a cooking show e scoprire le curiosità della filiera agroalimentare di qualità della Valle. Non mancheranno spettacoli musicali ed animazioni itineranti che vedranno protagonisti gli artisti del Circo Medini, il Gruppo Walser Blaskapelle e gli Orage. L’Arev (Associazione regionale Allevatori Valdostani) curerà uno spazio dedicato all’allevamento negli spazi esterni di “Casa Challant”, dove il pubblico potrà avvicinare animali e conoscere da vicino la vita in alpeggio. L’ “Institut Agricole Régional” mostrerà i processi legati alla caseificazione nell’ambito di una serie di show cooking che nel corso della giornata animeranno piazza Cavour, sede del piccolissimo comune di Bard. Negli spazi di “Casa Nicole”, infine, il Brel, l’Ufficio regionale per l’etnologia e la linguistica dell’Assessorato regionale all’Istruzione e alla Cultura, svilupperà il tema di “Marché au Fort 2017″ dal punto di vista storico-linguistico attraverso approfondimenti sul Genepy, il liquore tipico valdostano, e sulla coltivazione “eroica” in generale.
Sapori valdostani offerti dalla Chambre
Per incentivare la conoscenza e la diffusione dei prodotti eno-gastronomici del territorio, la Camera 
Valdostana delle Imprese e delle Professioni promuove per il settimo anno l’iniziativa “Sapori valdostani offerti dalla Chambre”. I visitatori potranno usufruire di un Buono Prodotti del valore di 10 euro ogni 50 euro di spesa effettuata presso i produttori del “Marché”, completando l’apposita Tessera Punti in distribuzione presso le stesse aziende espositrici aderenti all’iniziativa. Il buono potrà essere ritirato presso i punti informazione e dovrà essere utilizzato presso un unico espositore.
Libreria del Marché
Nella Piazza di Gola del Forte verrà allestita la “Libreria del Marché”, uno spazio dove consultare e acquistare le pubblicazioni dedicate alla cucina e ai sapori della Valle d’Aosta.
Parcheggi e navette
Un servizio navette gratuito collegherà per l’intera giornata i parcheggi periferici dislocati lungo la statale 26 della Valle d’Aosta, nei Comuni di Bard e Donnas con l’area della manifestazione. Nel vicino Comune di Hône saranno a disposizione diverse aree parcheggio da cui sarà possibile raggiungere l’evento a piedi. Prevista anche un’ ” Area Camper” a pagamento nel Comune di Hône.
g.m.
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INFORMAZIONI al pubblico
Assessorato Agricoltura e Risorse naturali
T. + 39 0165 275215, +39 0165 275213 www.regione.vda.it/agricoltura
Associazione Forte di Bard | T. +39 0125 833811 | info@fortedibard.it - www.fortedibard.it
sala allestita con opere del maestro Ezio Gribaudo. Giuseppe , Valentina e Andrea Ruscica hanno accolto il Professor Calabrese e la dr.ssa Virginia Tiraboschi, AD del Relais San Maurizio, tenendo una conferenza rivolta a un pubblico tutto al femminile, proprio sul tema del welfare e del benessere legati alle prospettive sempre più ampie di vita attuali. E lo ha fatto non solo in veste di specialista e di medico, ma anche di direttore scientifico del Medical Center del Relais San Maurizio a Santo Stefano Belbo, nel Cuneese, celebre per aver dato i natali a uno dei più noti scrittori italiani del Novecento, Cesare Pavese. Calabrese è diventato direttore scientifico del nuovo centro nato nel Relais San Maurizio, che affianca al percorso di talassoterapia una serie di esami di medicina predittiva per vivere più a lungo e in salute, insieme a alcune linee guida nutrizionali personalizzate, dopo aver effettuato test genetici, in collaborazione con l’Istituto Fleming di Milano. “La Wellness & Medical Spa – spiega Virginia Tiraboschi, – è veramente un luogo incantato costituito di acqua e di luce, in cui, nella Grotta del sale, affacciata sulle suggestive colline delle Langhe, è possibile sperimentare le virtù vivificanti del sale nel percorso di talassoterapia, per poi approdare al percorso “di-vino” della vinoterapia, che unisce benessere e armonia alla conquista di un rinnovato equilibrio personale”.”La talassoterapia – spiega il professor Giorgio Calabrese – riunisce in sé molti benefici terapeutici, come il contrasto alle malattie della pelle, la capacità di coadiuvare le malattie respiratorie, la riduzione dei dolori dell’artrosi, la stimolazione della circolazione e l’abbattimento di ansia e depressione. Il corpo, attraverso la talassoterapia, si disintossica e si purifica, arricchendosi di energie nuove. Essa ha azione antisettica, cicatrizzante, decongestionante ed è particolarmente indicata per l’eliminazione delle scorie e delle tossine e per il drenaggio dei liquidi in eccesso”. Grazie alla talassoterapia si ottiene anche un effetto rimineralizzante della cute, che consente la riduzione del tessuto adiposo e delle cellulite, favorendo il miglioramento dell’elasticità cutanea e permettendo un’ampia azione riparatrice. “Questo importante evento – ha precisato Antonio De Carolis, direttore commerciale della struttura e Chairman della serata – fa parte del ciclo di incontri sul welfare dal titolo “Dal Benessere individuale al welfare sociale”, attraverso il quale Torino Castello si pone l’obiettivo di sensibilizzare i torinesi sull’importanza di un corretto stile di vita, per mantenere il più a lungo possibile invariato nel tempo il livello di qualità della propria esistenza”. Reale Mutua stimola questi comportamenti positivi favorendo coloro che scelgono di affiancare al social welfare un proprio welfare privato attraverso prodotti e tariffe mirate allo scopo e alle persone.
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