SONO ARRIVATI I FUNGHI PORCINI!
Cucina tradizionale, piatti di stagione e quell’atmosfera familiare che fa sentire subito a proprio agio. L’Osteria di Pierantonio, in via Bizzozero 15 a Torino, punta sulla semplicità e sui sapori di una volta, con una proposta legata alle ricette del territorio e un buon rapporto tra qualità e prezzo.
Ad accogliere gli ospiti ci sono Antonella, Chiara e Federica, che contribuiscono a creare quel clima informale e di casa che rappresenta uno dei tratti distintivi del locale.
Tra le proposte da provare ci sono gli antipasti misti, un buon modo per iniziare il percorso nella cucina dell’osteria. Poi spazio ai piatti della tradizione, con bolliti, arrosti e preparazioni che seguono il ritmo delle stagioni.
E in questi giorni è arrivato uno dei protagonisti più attesi dell’autunno: il fungo porcino. Con l’inizio della stagione, i funghi entrano infatti nella cucina dell’Osteria di Pierantonio, andando ad arricchire una carta che cambia anche in funzione delle materie prime disponibili.
Il locale dispone inoltre di un ampio dehors esterno, piacevole nelle giornate ancora miti di settembre. Una trattoria torinese senza troppi fronzoli, dove si viene soprattutto per mangiare piatti riconoscibili, preparati nel solco della tradizione, in un ambiente accogliente e con prezzi equilibrati.
