E’ morto Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, scomparso a 76 anni nella tarda serata di ieri, giovedì 21 maggio, nella sua Bra, nel Cuneese. “Filosofo” ambientale e agroalimentare globale, è stato un autentico rivoluzionario culturale. Con la creazione si Slow Food, partita dalla trattoria del Boccon Divino di Bra ha trasformato il consumo moderno attraverso la cultura di un cibo “buono, pulito e giusto per tutte e tutti”. Si deve a lui la realizzazione del Salone del Gusto e di Terra Madre.
Leggi qui le ultime notizie: IL TORINESE
Addio a Carlin Petrini, filosofo del cibo buono e giusto
Recenti:
In vista del Festival dell’Alta Felicità, in programma da oggi 24 luglio, a domenica 26 luglio
L’emergenza torna a fare paura nel Nord-Ovest, spingendo le comunità locali ad affidarsi anche… alla fede
Con letture, incontri, giochi, cinema, mostre e visite guidate per tutte le età L’estate è l’occasione
Il bambino torinese di sei anni, rimasto gravemente ferito nel pomeriggio di ieri dopo essere stato
Fronteggiare l’impatto del caldo estremo non con la rassegnazione, ma attraverso soluzioni di rigenerazione e
