I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma del caffè, dall’espresso ai più meditativi specialty coffee. E ancora concorsi, talk, internazionalità, giovani e le principali innovazioni del settore. Tutto questo è Sigep -The World Dolce Expo, organizzato da Italian Exhibition Group, la cui 45esima edizione si terrà dal 20 al 24 gennaio 2024 alla fiera di Rimini, l’appuntamento di riferimento per il mondo del foodservice dolce, vetrina delle eccellenze legate alle filiere artigianali di gelato, pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato. Tante le innovazioni del settore tra i padiglioni, accompagnate dalle ultime tendenze in tema di consumo e di nuovi format per i locali.
SIGEP, CATALIZZATORE DEL FOODSERVICE DOLCE
Le filiere di Sigep saranno rappresentate nei 28 padiglionidella fiera con un layout rinnovato e funzionale alla visita di buyer e operatori, con oltre 1.200 brand espositori che occuperanno i 129mila metri quadrati del quartiere espositivo.
Presenti anche 64 aziende Piemontesi;
COLD CAR SPA | OCCIMIANO | AL |
FRANGER SRL | BORGO SAN MARTINO | AL |
GIUSO GUIDO SPA | BISTAGNO | AL |
GRISSITALIA SRL | ALESSANDRIA | AL |
CORMAN ITALIA SPA | ASTI | AT |
NUTMAN GROUP SRL | CANELLI | AT |
ELLE & VIRE | ASTI | AT |
TECNOCHOC SRL | CASTELL’ALFERO | AT |
WEISS | ASTI | AT |
ANDREIS GIORGIO & C. SNC | VILLAR SAN COSTANZO | CN |
AZIENDA AGRICOLA NOCCIOLE D’ELITE DI EMANUELE CANAPARO | CRAVANZANA | CN |
BENVENUTO SNC | CORTEMILIA | CN |
BERNARDI SRL | VILLAR SAN COSTANZO | CN |
BOGANA FRATELLI SRL | CHERASCO | CN |
CASCINA FONTANE SSA | CASTINO | CN |
CORILANGA SOC. AGR. COOP. | ROCCHETTA BELBO | CN |
CREA SRL | CERVASCA | CN |
D.S.C. SRL | BERNEZZO | CN |
DESTEFANIS & NOVERO SRL | GRINZANE CAVOUR | CN |
GRUPPO FONTANA SAS DI FONTANA DANILO & C. | CRAVANZANA | CN |
IDEO TECNICA SRL | VILLANOVA MONDOVI’ | CN |
MIA FOOD TECH | CASTIGLIONE FALLETTO | CN |
NOCCIOLANGHE SRL | CORTEMILIA | CN |
NUTKAO SRL | CANOVE DI GOVONE | CN |
ORSA DRINKS SRL | MARENE | CN |
PASTICCERIA CURLETTI SNC | NEIVE | CN |
ROGELFRUT | ROSSANA | CN |
SELMI SRL | BRA | CN |
TORRONALBA SRL | PIOBESI D’ALBA | CN |
CAVANNA SPA | PRATO SESIA | NO |
SEVEN FLUSS SRL | VARALLO POMBIA | NO |
SPS ITALIANA PACK SYSTEMS SPA | BOGOGNO | NO |
AROMITALIA – G.E.I. SPA | SETTIMO TORINESE | TO |
CAFFE’ VERGNANO SPA | SANTENA | TO |
CEI SYSTEMS SRL | GRUGLIASCO | TO |
CENTRALE DEL LATTE D’ITALIA SPA | TORINO | TO |
CHIRIOTTI EDITORI SRL | PINEROLO | TO |
CONO ARTIC SRL | PIOBESI | TO |
COSTADORO SPA | TORINO | TO |
DM PACKAGING GROUP SRL | TORINO | TO |
DOMORI SPA | NONE | TO |
EMMEPITALIA DISTRIBUZIONE DI MONICA PALUMBO | GIAVENO | TO |
FRUCTITAL SRL | BURIASCO | TO |
GOLMAR ITALIA SPA | TORINO | TO |
GRANSICILY DI 1 AG SRL | COLLEGNO | TO |
IMPERIA & MONFERRINA SPA | MONCALIERI | TO |
LUIGI LAVAZZA SPA | TORINO | TO |
M.C.M. MASSA SRL | PIANEZZA | TO |
MEIKO ITALIA SRL | CHIVASSO | TO |
MOLINI BONGIOVANNI SPA | CAMBIANO | TO |
MONVISO GROUP SRL | ANDEZENO | TO |
MVS SRL | VOLVERA | TO |
PARIANI SRL | GIVOLETTO | TO |
PASCAL SRL | TROFARELLO | TO |
RCA IMBALLAGGI FLESSIBILI SRL | TORINO | TO |
RED BILL SRL A SOCIO UNICO | TORINO | TO |
T.L.M. SRL | VOLPIANO | TO |
TUTTOCAPSULE | SETTIMO TORINESE | TO |
DOMORI SPA | NONE | TO |
BETA ELECTRONICS SRL | GRAVELLONA TOCE | VB |
CERUTTI INOX SRL | PREMOSELLO CHIOVENDA | VB |
METALLURGICA MOTTA SRL | OMEGNA | VB |
OFFICINA POCATINO DI GIORGIO & ALBERTO SNC | OMEGNA | VB |
WARING COMMERCIAL – PIAZZA EFFEPI SRL | CRUSINALLO DI OMEGNA | VB |
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