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LES PETITES MADELEINES OSPITA GOUT DE FRANCE/GOOD FRANCE

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GALA DEL CONSOLATO GENERALE DI FRANCIA DI MILANO

Cucina francese protagonista nello spazio gourmet del Turin Palace Hotel il 21 e 22 Marzo che, oltre a prendere parte alla terza edizione di Goût de France/Good France, celebra il 60° anniversario dell’evento che affianca il capoluogo piemontese con quello del dipartimento della Savoia. A siglarlo un “4 mani” tra gli executive chef del Ristorante del Turin Palace Hotel e de “Le Bistrot” di Chambéry.

Francia mon amour il 21 e 22 Marzo a Les Petites Madeleines. Lo spazio gourmet del Turin Palace Hotel celebra la cucina d’oltralpe non solo predendo parte alla terza edizione di Goût de France/Good France che riunisce più di 2000 chef di tutto il mondo nel segno della gastronomia francese, ma ospitando ancheil Gala del 60° anniversario del gemellaggio tra Chambéry e Torino.  Ad elaborare il menù della serata del 22 Marzo saranno  l’Executive Chef Stefano Sforza e Chef Sylvain Bailly, del ristorante Le Bistrot di Chambéry, protagonisti di un “4 mani” creato seguendo le regole stabilite dal comitato culturale e presieduto dallo Chef Alain Ducasse. Il risultato è una proposta che esprime la vicinanza e il rispetto reciproco tra le gastronomie francese e italiana.

 “Il 60° anniversario del gemellaggio tra le città di Chambéry e di Torino – spiega il Console generale di Francia a Milano Olivier Brochet – simboleggia perfettamente i legami storici e di amicizia che uniscono la Francia e l’Italia. La partecipazione dei sindaci di Chambéry e di Torino, al fianco di numerosi rappresentanti piemontesi e francesi del mondo politico, economico e culturale, darà un lustro particolare a questa serata. Sono felice che questo evento,all’indomani della 3a edizione di Goût de France / Good France, si svolga con la collaborazione del Turin Palace Hotel e del ristorante “Les Petites Madeleines””.

La serata, organizzata con il sostegno di Champagne Pommery e di “Vins de Savoie”, vedrà in prima linea tutte le istituzioni francesi presenti a Torino: il Consolato generale di Francia, Atout-France, Business France, la Camera di commercio e industria CCI France-Italie, il Liceo Jean Giono e l’Alliance française.

“Esiste un rapporto di forte identificazione tra il Turin Palace Hotel e Torino – spiega Pietro Marzot, gestore della struttura che ha raccolto nel 2015 da Reale Immobili Spa (Società del gruppo Reale Mutua Assicurazioni)  la sfida per far rinascere l’albergo – una corrispondenza che, sin dalla sua costruzione, nel 1872, gli ha permesso di essere non solo spettatore, ma anche protagonista delle trasformazioni della città e dei suoi cambiamenti nel segno della cultura, della politica, dello spettacolo e, ora, anche della gastronomia. Essere stati scelti dai rappresentanti delle istituzioni francesi in Italia come palcoscenico di questa celebrazione sigilla questa simbiosi: una responsabilità e un riconoscimento di prestigio”.

La cena vedrà sfilare, tra i piatti, anche “Torchon de foie-gras, scampo alla vaniglia, pera al caramello salato e pan brioche”, “Petto di anatra al vermouth e miele, carota Vichy e spinaci all’uvetta, crema di pinoli e limone” e “Tarte-tatin, gelato alla fava tonka e mano di Buddha”. “ Per realizzare il menù della serata – spiega Chef Sforza – abbiamo puntato su ricette legate alla tradizione francese valorizzate dall’utilizzo di prodotti di “carattere” capaci di regalare molteplici sfumature di sapore”.

 

Capodanno iraniano: spettacoli e cibo tradizionale in piazza

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Tutti gli spettacoli sul palco del Norooz di Torino. In piazza Vittorio Veneto, sabato 25 marzo

1) Ore 12:30 spettacolo di danza contemporanea persiana con Hadi Habibnejad
2) Ore 13.30 Performance del cantautore, musicista e dj Aren invitato direttamente dall’Iran
3) Ore 14:30 concerto di musica folkloristica persiana, Hossein Baharbin canto, Reza Mohsenipour Tar, Hamid Mohsenipour percussione

4) Ore  17:30 Performance del cantautore, musicista e dj Aren invitato direttamente dall’Iran

5) 18:30 concerto improvvisato sulla musica classica persiana, Hossein Baharbin canto, Reza Mohsenipour Tar, Hamid Mohsenipour percussione
6) Ore 19:30 spettacolo di danza folkloristica persiana con Hadi Habibnejad
7) Ore 20:30 Performance del cantautore, musicista e dj Aren invitato direttamente dall’Iran
8) Ore 21:30 spettacolo di danza sufi
9) Ore 22:30 concerto di musica tradizionale persiana, Hossein Baharbin canto, Reza Mohsenipour Tar, Hamid Mohsenipour percussione
10) Ore 23:00 chiusura serata con un spettacolo di tutti gli artisti insieme, concerto di musica persiana con canto e danza: Hossein Baharbin, Hadi Habibnejad, fratelli Mohsenipour, performer Aren

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Su Facebook: https://www.facebook.com/events/260161204410867/

Norooz letteralmente vuol dire ‹Nuovo Giorno›. La tradizione persiana ogni anno festeggia il suo Capodanno basato sul calendario solare idealizzato dal grande filosofo, matematico Ommar Khayyam. Il calendario  persiano è un calendario solare nel quale ogni segno zodiacale corrisponde esattamente con un mese intero. Per cui il primo mese persiano ovvero Farvardin coincide precisamente con il segno dell’Ariete. A dire il vero gli iraniani festeggiano il loro Capodanno allo solstizio della primavera ovvero il momento in cui la terra finisce il suo percorso intorno al solo ed entra nel nuovo giro.

 

 

Sentieri di carta nel West

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Per la gioia degli amanti e collezionisti del genere western è uscito il volume dal titolo “Sentieri di carta nel West- Quaranta interviste ad autori italiani di fumetti western”, di cui sono autori Roberto Guarino, avvocato torinese, e Matteo Pollone, insegnante al Dams di Torino. Il libro, già presentato a Lucca nel febbraio scorso e arricchito dall’introduzione di Pierluigi Gaspa, giornalista e scrittore, risulta un affascinante viaggio attraverso il fumetto western italiano. Dalla viva voce di quaranta autori nati tra il 1905 e il 1970, Guarino e Pollone riescono perfettamente a ricostruire un mondo affascinante che, nel corso degli anni, ha subito modificazioni grafiche e narrative, registrando evidenti cambiamenti di gusti da parte del pubblico e di fasce di mercato. Diciotto interviste agli autori sono inedite, mentre le ventidue fatte a autori scomparsi sono state pazientemente ricercate e raccolte a partire da pubblicazioni di difficile reperibilità. I più famosi artisti e sceneggiatori dal dopoguerra a oggi, tra cui Rino Albertarelli, Gian Luigi Bonelli, Andrea Lavezzolo, Gino D’Antonio, Paolo Eleuteri Serpieri, Claudio Villa e Giovanni Ricci, si raccontano attraverso la storia del fumetto italiano. Il volume risulta completato da due brevi storie western, di cui la prima, scritta da Franco Bignotti e Giovanni Ticci, ha per protagonista Kit Carson, ed è realizzata negli anni Cinquanta per il mercato inglese; la seconda storia dal titolo “Il Cacciatore di Castori”, composta da Claudio Nizzi e Ruggero Giovannini, risale al 1971.Per la casa editrice Allagalla Roberto Guarino ha già composto nel 2013 il volume intitolato “Tex secondo Nizzi “. Grande appassionato di fumetti, cura la nuova edizione in dieci volumi di Larry Yuma e altre riedizioni di classici e fumetti. Matteo Pollone ha pubblicato nel 2007 il testo intitolato “Il western di Anthony Mann”, nel 2009 quello dal titolo “Neil Jordan”, e nel 2016 il libro “James Bond. Fenomenologia di un mito (post) moderno”, di carattere prevalentemente cinematografico. Il sito della casa editrice Allagalla è www.allagalla. It

Mara Martellotta

I libri, i miei migliori amici

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Viaggi / Sono i primi che ho impacchettato e ho pensato di portare con me: i miei libri, i miei compagni di vita, il mio supporto quotidiano.

 

Leggere è un passatempo sì, ma non solo, può essere una forma di meditazione, una risposta alle nostre domande, un aiuto in un momento di difficoltà, il cibo per la nostra curiosità. Averne uno o più sul comodino, molti a disposizione nella libreria e magari altri sparsi in tutta la casa è un conforto, una compagnia insostituibile soprattutto in terra straniera, dove tutto è vissuto in un’altra lingua, le abitudini e lo stile di vita sono diversi e il tempo assume una nuova forma. Romanzi, saggi, gialli, biografie, storia, quante cose si possono leggere, quanta ricchezza si ci può portare dietro. Non ricordo un momento della mia vita lontano dai libri, senza di loro e la loro forma, il loro odore di carta, di famiglia. Ci sono sempre stati, da sola o in coppia, felice o triste, impegnata con il lavoro e senza, e di una cosa sono sicura: ci saranno sempre! Portateli con voi e quando aprirete quei pacchi vi sentirete un po’ a casa, felici per aver portato una parte importante della vostra vita. Buona lettura!

 

 

“Il ritorno di Freud”: l’etica dell’odio

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Sabato 18 marzo 2017 alle ore 17.30 nella Sala Gioco presso il Circolo dei Lettori in via Bogino 9 a Torino, la Scuola di Psicanalisi Freudiana, con il patrocinio del Comune di Torino, nell’ambito del ciclo di conferenze “Il ritorno di Freud”, presenta la conferenza di Donatella Triberti: L’ETICA DELL’ODIO. Una passione esecrata a cui la nostra società non riconosce alcuna legittimità, eppure non solo l’odio non è eliminabile nelle sue manifestazioni più profonde, ma è altresì necessario per lo sviluppo di un’etica civile. Ingresso libero fino ad esaurimento posti

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Informazioni:

torino@scuoladipsicanalisifreudiana.it

www.scuoladipsicanalisifreudiana.it

http://www.facebook.com/scuoladipsicanalisifreudiana

348.06.61.059 Donatella Triberti

Oroscopo di Platone. Dal 15 al 21 marzo 2017

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CAPRICORNO

DENARO E LAVORO. Le attività consuete, sommate a diverse nuove opportunità, rendono il lavoro più impegnativo, ma dovrebbe valerne la pena. Non fidatevi di nessuno se non della vostra capacità logica, siate intelligenti e riflessivi ma non impulsivi.

AMORE E ARMONIA. Il riportare a galla disaccordi e problemi non è una punizione, ma piuttosto una irripetibile opportunità, che vi permetterà di mettere la parola fine a tutte quelle situazioni che non garantiscono più nessun genere di soddisfazione.

BENESSERE E SALUTE. Periodo che vi vede alle prese con nuove responsabilità e decisioni non sempre facili.


ACQUARIO

DENARO E LAVORO. Nuove conoscenze saranno molto utili allo sviluppo della vostra professione, potrebbero anche venire delle proposte dall’estero o da persone straniere. Sussiste la probabilità fondata di avere colpi di fortuna od occasioni propizie nel settore finanziario e/o del benessere famigliare.

AMORE E ARMONIA. Se siete single sarete pronti a riscoprirvi vivaci e seduttivi, pronti a vivere nuovi incontri.

BENESSERE E SALUTE. Amate viaggi e spostamenti ed a ragione…aprono nuovi orizzonti e rigenerano lo spirito.


PESCI

DENARO E LAVORO. I superiori sono per una volta all’altezza della situazione, vi appoggiano e vi aiutano ma l’entusiasmo e l’intraprendenza, dovete metterli voi perché sul lavoro o in ufficio, davvero mancano. Tutto gioca a vostro favore, vi conviene impiegare le energie al fine di ottenere il massimo rendimento e sfruttare il momento.

AMORE E ARMONIA. Non apprezzate appieno gli sforzi del partner. In realtà sono eroici e soddisfano il segreto bisogno di costanti adulazioni e conferme, da cui finite col dipendere per convincervi di essere davvero i migliori.

BENESSERE E SALUTE. Diffidate delle situazioni troppo confuse.


ARIETE

DENARO E LAVORO. I pianeti sembrano essere dalla vostra parte, puntate in alto senza timori. Se desiderate migliorare o cambiare la vostra situazione, la meta è più vicina di quanto pensiate. Ricordatevi che i buoni consigli di esperti e amici, vanno tenuti nella giusta considerazione ma devono essere filtrati usando la logica e le proprie capacità mentali.

AMORE E ARMONIA. L’anima gemella è la persona che sa come tirare fuori il meglio di voi e, quand’anche non sia perfetta, lo sarà sempre per voi.

BENESSERE E SALUTE. Il susseguirsi incalzante degli avvenimenti vi provoca ansia e la salute potrebbe risentirne.


TORO

DENARO E LAVORO. Possibili imprevisti e forse anche qualche colpo di scena. Cercate di difendervi con la serietà e la dedizione. Chiedete consigli e appoggi agli amici più affidabili, i progetti non ben definiti possono prendere forma solo grazie alla collaborazione con i colleghi.

AMORE E ARMONIA. Illuminati da ardimentose Stelle vi innamorerete, nuovamente o sul serio, ma solo se riuscirete a lasciare in disparte le preoccupazioni che più volte hanno tentato di mandare in tilt la vostra serenità.

BENESSERE E SALUTE. Fate una cura depurativa e disintossicante, limitate i dolci e le proteine animali e concedetevi più relax. Le tensioni in famiglia si fanno più pressanti, evitate i conflitti e cercate di superare indenni il periodo attuale.


GEMELLI

DENARO E LAVORO. Non volete rivelare le vostre ambizioni perché non vi fidate ciecamente di chi vi circonda. Concluderete delle buone operazioni finanziarie ma le relazioni sociali sono tese, cercate di sfoderare una maggiore diplomazia. Di solito volete avere ragione e non ascoltate nessuno.

AMORE E ARMONIA. Dal partner pretendete la dolcezza che a volte, non sapete offrire…

BENESSERE E SALUTE. Pensate di essere sicuri di voi, pieni di energia, un punto di riferimento per gli altri…decisi a chiedere e ottenere sempre il massimo dalla vita.

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CANCRO

DENARO E LAVORO. Nella gestione degli impegni quotidiani avete idee chiare e creative che possono rilanciare la vostra posizione professionale. Potrebbe aprirsi un periodo d’oro da sfruttare al massimo, dipende dalla vostra costanza, maggiore sarà il vostro impegno e più consistenti saranno i risultati.

AMORE E ARMONIA. L’incontro casuale con una persona che non vedevate da tempo potrebbe trasformarsi in amore.

BENESSERE E SALUTE. Finalmente riuscirete a prendere di petto un problema che vi trascinavate da tempo grazie a dei movimenti astrali benevoli e …giudiziosi.


LEONE

DENARO E LAVORO. Siete ostinati, caparbi e piuttosto irritati a causa di una polemica che si è instaurata in campo finanziario o lavorativo. Fate attenzione perché si nasconde un tranello delle Stelle, con possibili reazioni di intransigenza e conseguenti atteggiamenti sbagliati. Idee confuse…per fortuna avrete la sorte dalla vostra parte e riuscirete a cavarvela.

AMORE E ARMONIA. Una vecchia fiamma torna in auge e resuscita emozioni…già vissute.

BENESSERE E SALUTE. Siete in forma e sereni, potete sorridere alla vita, ma durante questo periodo la famiglia richiederà da voi maggiore attenzione per risolvere problemi o malintesi. Grande comunicativa e insolita voglia di mondanità.


VERGINE

DENARO E LAVORO. Se avete delle iniziative da prendere fatelo, cercate di mettere a punto i progetti che avevate in sospeso, evitando di “buttarvi” in un’impresa o un rischio che non condividete. Per far girare la situazione e gli impegni nel verso giusto, oltre a gestire l’emotività, dovete calcolare bene i rischi.

AMORE E ARMONIA. E’ un periodo d’oro per ravvivare un’unione stanca o per trovare l’anima gemella.

BENESSERE E SALUTE. In genere cauti e misurati, vi lascerete tentare da piccoli e grandi eccessi di varia natura…Riequilibratevi con agrumi, tisane e tanta acqua oligominerale.


BILANCIA

DENARO E LAVORO. Tutto procede secondo la volontà dei superiori, senza imprevisti, passo dopo passo. Fate attenzione a non eccedere con la regolarità e la ripetitività…le situazioni troppo prevedibili finiscono per annoiarvi. Gli astri vi assistono nella professione, ancora di più se avete a che fare con altre città, con l’estero e con il mondo dei social.

AMORE E ARMONIA. Ricordatevi che, a volte, le storie nascono nei modi più impensati difatti, nonostante l’assoluta spontaneità di quest’ultimo incontro, sembra esserci fra di voi una sorta di complicità e intesa, come se entrambi aveste saputo che cosa stava per accadere e aveste fatto di tutto perché accadesse.

BENESSERE E SALUTE. La pratica di uno sport vi può aiutare e rimettervi in sesto. Attenzione agli attacchi di malumore che possono rovinare i momenti belli.


SCORPIONE

DENARO E LAVORO. In arrivo diverse interessanti opportunità e la scelta non sarà facile: seguite il vostro istinto ma, prima di decidere, prendetevi del tempo per pensare. Se ponderate con attenzione le uscite, il denaro sarà l’ultimo dei vostri pensieri.

AMORE E ARMONIA. Nel caso stiate passando un momento di stanca gli astri vi favoriranno a rilanciare il desiderio e, grazie al rinnovato entusiasmo, la passione si farà…virale!

BENESSERE E SALUTE. La convinzione di volere e, di dovere essere “l’ombelico del mondo”, rispettando a tutti i costi le regole che vi siete imposti, genera una grande fatica che vi fa sentire in bilico tra euforia e melanconia, acuendo lo stato di tensione e di stress.


SAGITTARIO

DENARO E LAVORO. La situazione economica si mantiene solida e brillante nel periodo con la possibilità di tessere le trame per nuovi progetti lungimiranti e ambiziosi. Fare nuove scelte di percorso in preda all’emotività non è la cosa giusta, evitatele rimandandole a tempi migliori.

AMORE E ARMONIA. Conviene procedere compiendo un passo alla volta mettendoci maggior motivazione.

BENESSERE E SALUTE. Avete più energie di quel che credete, usatele magari incanalandole in uno sport o in un progetto di lavoro che vi potrebbe presto vedere vincenti.

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Ai Tre Galli l’anteprima Fiere Vino del Gambero Rosso

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Farà tappa anche alla vineria ristorante Tre Galli di Torino l’Anteprima Fiere Vino 2017 del Gambero Rosso

Giovedì 16 marzo 2017 dalle ore 19.30 alle ore 21.00, previa prenotazione, come aperitivo o durante la cena, si potrà degustare una selezione di vini italiani in procinto di partire per le principali fiere internazionali. Un esperto del vino di Gambero Rosso illustrerà le cantine e le bottiglie a disposizione dei clienti del ristorante.

Questo l’elenco delle cantine e le rispettive etichette disponibili nella vineria ristorante di Via Sant’Agostino 25:

  • Belcolle: Roero Arneis ’16, Barolo Monvigliero ’12
  • Cantina Vinchio e Vaglio Serra: Barbera d’Asti Vigne Vecchie °50 ’15, Barbera d’Asti superiore Vigne Vecchie ’11
  • Azienda agricola Roberto Sarotto: Barbera d’Alba Elena La Luna ’14, Barbaresco Currà ’11
  • Ottella: Lugana ’16, Valpolicella Ripasso Ripa della Volta ’14
  • Biancavigna: Conegliano Valdobbiadene Sup brut ’16, Conegliano Valdobbiadene Sup brut ’15 Rive di Soligo
  • Società Agricola Stella: Collio Malvasia ’15, Collio Malvasia ’14
  • Società Agricola Monterinaldi srl: Chianti Cl. Castello dell’Anno Mille ris. ’14, Chianti Cl. Castello dell’Anno Mille ’14
  • Azienda Agricola Bruni: Maremma Toscana Grenache Oltre Confine ’15, Maremma Toscana Grenache Oltre Confine ’14
  • Tenuta I Fauri: Abruzzo Pecorino’ 16, Montepulciano d’Abruzzo Ottobre rosso 15
  • Conte Leopardi Dittajuti: Bianco del　Coppo Sauvignon ’16, Rosso Conero Villa Marina ’14
  • La Fortezza Società Agricola s.r.l: Falanghina del Sannio Taburno ’16, Falanghina del Sannio Taburno ’15
  • Carlo Pellegrino: Zibibbo Gibelè ’16, Tripudium ’13

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La quarta edizione di Anteprima Fiere Vino, che vedrà protagoniste le migliori cantine e le più rinomate enoteche italiane, si svolgerà dal 1 al 16 marzo 2017 nelle principali città italiane e nelle ‘Città del gusto’ di Torino, Romagna, Roma, Napoli, Lecce e Palermo, dove gli esperti della redazione vino guideranno la degustazione delle grandi etichette che saranno presentate come novità nelle più importanti fiere del vino internazionali, quali ProWein a Düsseldorf e Vinitaly a Verona.

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La vineria ristorante Tre Galli, situata nel cuore dell’antico quartiere di Torino Quadrilatero Romano, ha aperto nel 1997 in Via Sant’Agostino, dando inizio a un’importante riqualificazione della zona, oggi una delle più frequentate della città. L’ambiente e l’atmosfera informale ricordano i bistrot parigini mentre la cucina, coordinata dallo chef Andrea Chiuni, è una reinterpretazione creativa e ricercata della tradizione piemontese ed è basata su materie prime che risaltano i sapori mediterranei.Sia la vineria sia il ristorante Tre Galli sono rinomati per l’eccellenza della carta dei vini che, con oltre 1200 etichette, è una delle più importanti e interessanti del Piemonte.

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3galli.com – tel. 011 521 6027 – info@3galli.com

L’etica del coraggio

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Dal Centro di Autoformazione, umanizzazione e Efficienza Aziendale, nato su iniziativa di Marco Casalegno, titolare del Relais Rocca Civalieri a Quattordio (Al), Roberto Rossi, human coach, propone alcune pillole ispirate all’ ”etica del coraggio”, che impronta il suo metodo di autoformazione

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Pillole di Roberto Rossi da Rocca Civalieri

1) I momenti di rabbia, una volta entrati nel sangue, non si fermano più. Diventiamo persone illogiche. Teniamoli lontani dalla nostra vita. 
2) Molte cose sono rese inevitabili per causa nostra, con un po’ meno di distrazione ci renderemo la vita meno infelice. 
3) Non dobbiamo sopravvalutarci, ma nemmeno sottovalutarci. Per essere in equilibrio, alle volte, basta cambiare punto di vista. 
4) Per vincere le sfide difficili, il luogo più indicato per prepararci è dentro alla nostra coscienza. È lì che si sviluppa maggiore sicurezza, grazie all’umanizzazione. 
5) Quando c’è rispetto, si può fare di più recuperando una maggiore stima, è un valore  che ci garantisce un percorso motivante. 
6) Meno suggestioni, più umanizzazione nei rapporti creano futuro. 
7) Gestire l’incertezza affrontandola, rende più solida la ragionevolezza.

 

Norooz Festival: il Capodanno persiano si festeggia a Torino

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Musica tradizionale, degustazioni, tradizioni persiane e Dj ! Ti aspettiamo dalle ore 12:00 a mezzanotte Norooz letteralmente vuol dire ‹Nuovo Giorno›. La tradizione persiana ogni anno festeggia il suo Capodanno basato sul calendario solare idealizzato dal grande filosofo, matematico Ommar Khayyam

Tutto sull‘evento: https://www.facebook.com/events/260161204410867/

Il primo mese persiano ovvero Farvardin coincide precisamente con il segno dell’Ariete. A dire il vero gli iraniani festeggiano il loro Capodanno allo solstizio della primavera ovvero il momento in cui la terra finisce il suo percorso intorno al solo ed entra nel nuovo giro. All’arrivo della primavera, il 20 Marzo, gli iraniani apparecchiano una Tavola sulla quale mettono sette oggetti ognuno dei quali simboleggia un valore vitale:

* Sabzeh – di frumento, di orzo o di lenticchie o i germogli che crescono in un piatto, simbolo di rinascita
* Samanu – un budino dolce a base di germe di grano, simbolo di benessere
* Senjed – la frutta secca del Oleaster, simbolo di amore Sir- aglio, simbolo di protezione
* Sib – mele, simbolo di bellezza e salute
* Somaq – bacche sommacco, che simboleggiano il colore del Sole
*Serkeh – aceto, simbolo di età e la longevità

 

L’attenzione verso l’arrivo della primavera presso gli iraniani, viene considerata una dolce attesa sia per la preparazione della Tavola Haft Sin sia per ri-abbellire la casa che a sua volta viene pulita e messa in ordine per ospitare i parenti che vogliono rinfrescare le visite durante i 13 giorni della festa. Storicamente il Capodanno persiano trova le sue radici in una delle feste più antiche del mondo dove la natura e il risveglio vitale dopo l’inverno compongono il suo concetto centrale. Tale festa è riconosciuta non solo in Iran bensì in altri paesi come Afghanistan, Azerbaigian, Tagikistan, Albania, Turchia, Uzbekistan, Kazakistan, Kirghizistan, Turkmenistan, Georgia, Kosovo, Iraq Kurdistan, Bayan-Ölgii, Uzbekistan.

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Gli Spettacoli sul palco del Norooz di Torino

1) Ore 12:30 spettacolo di danza contemporanea persiana con Hadi Habibnejad
2) Ore 13.30 Performance del cantautore, musicista e dj Aren invitato direttamente dall’Iran
3) Ore 14:30 concerto di musica folkloristica persiana, Hossein Baharbin canto, Reza Mohsenipour Tar, Hamid Mohsenipour percussione

4) Ore 17:30 Performance del cantautore, musicista e dj Aren invitato direttamente dall’Iran

5) 18:30 concerto improvvisato sulla musica classica persiana, Hossein Baharbin canto, Reza Mohsenipour Tar, Hamid Mohsenipour percussione
6) Ore 19:30 spettacolo di danza folkloristica persiana con Hadi Habibnejad
7) Ore 20:30 Performance del cantautore, musicista e dj Aren invitato direttamente dall’Iran
 Ore 21:30 spettacolo di danza sufi
9) Ore 22:30 concerto di musica tradizionale persiana, Hossein Baharbin canto, Reza Mohsenipour Tar, Hamid Mohsenipour percussione
10) Ore 23:00 chiusura serata con un spettacolo di tutti gli artisti insieme, concerto di musica persiana con canto e danza: Hossein Baharbin, Hadi Habibnejad, fratelli Mohsenipour, performer Aren

“Le mie Marche” conquista Eataly Lingotto

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Dal 1° marzo arriva a Eataly Lingotto “Le mie Marche”, il progetto di ristorazione di Andrea Giuseppucci, giovane chef di Tolentino, provincia di Macerata. Dall’1 al 31 marzo sarà possibile assaggiare presso il Ristorantino Temporaneo di Eataly Lingotto la cucina dello chef marchigiano: attraverso i piatti della tradizione locale, Andrea racconta la bellezza e la bontà che caratterizzano la sua terra, al centro dell’attenzione nazionale a seguito del terremoto del 30 ottobre 2016, che ha duramente colpito, oltre alle Marche, anche Umbria e Lazio. Il progetto ristorativo di Andrea Giuseppucci nasce nel 2014 nelle ex carceri di Tolentino, il paese di nascita dello chef, nel cuore delle Marche: grazie ad un’opera di recupero e restauro, lo spazio viene trasformato nel ristorante La Gattabuia. Andrea, nonostante i suoi 22 anni, ha ben chiaro in mente il suo obiettivo imprenditoriale: studiare, sperimentare e provocare per far conoscere al grande pubblico la meraviglia del cibo marchigiano in una versione diversa da quella fino ad allora conosciuta. Dopo solo un anno di attività, La Gattabuia è già presente in due delle principali guide enogastronomiche annuali nazionali, Il Gambero Rosso e l’Espresso, come novità di rilievo del panorama marchigiano e nazionale. Nel 2016 inoltre esce il libro “Giovani & audaci. Ritratti (quasi) veri dei cuochi che stanno rivoluzionando la cucina italiana” (EDT editore) dove i tre autori, Paolo Vizzari, Stefano Cavallito e Alessandro Lamacchia, descrivono il profilo e le ricette di trenta cuochi italiani under trenta che “stanno cambiando la cucina del nostro paese.”: tra i trenta cuochi protagonisti c’è anche Andrea. Questo fino all’ottobre 2016, quando il terremoto che devasta il Centro Italia colpisce duramente anche Tolentino: il ristorante La Gattabuia è costretto a chiudere. Lo chef Giuseppucci però non si arrende e la sua voglia di cucinare ha la meglio: decide così di portare in giro per l’Italia il suo concetto di ristorazione e trova un partner perfetto in Eataly. Rivolgendo un abbraccio virtuale alla regione Marche e alla sua popolazione messa a dura prova dagli eventi della natura, Eataly è orgogliosa di sostenere il progetto “Le mie Marche”.

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Dopo Eataly Lingotto, il viaggio dello chef Giuseppucci proseguirà a Milano, presso Eataly Smeraldo, dall’1 al 30 aprile, valicherà i confini nazionali, rimanendo dall’1 maggio al 30 giugno a Eataly Monaco, in Germania, per poi ritornare in Italia, a Eataly Roma, per tutto il mese di luglio.

 

(Foto: il Torinese)

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