Magnifica Torino / Luci d’artista in Galleria Subalpina
Mercatino al “Forte Albertino”, oltre cento bancarelle e numerose attività per grandi e piccini
Sabato 26 e domenica 27 novembre
Vinadio (Cuneo)
Fra i Comuni occitani del Piemonte, a Vinadio, nella cuneese Valle Stura di Demonte, fervono già i preparativi per la magia delle quasi prossime feste natalizie, ospitando la 18^ edizione del famoso “Mercatino di Natale” che ogni anno fa sold out di visitatori. Sabato 26 (dalle 14 alle 18) e domenica 27 novembre (dalle 10 alle 18), infatti, torna il tradizionale appuntamento con il caratteristico shopping prenatalizio al coperto nei corridoi dell’antica “Fortezza Albertina” fatta costruire nel 1834 da Casa Savoia: un centinaio le bancarelle che proporranno prodotti tipici d’eccellenza, articoli natalizi, manufatti artigianali e tante altre idee regalo, all’interno di un percorso di oltre 500 metri, su due livelli di camminamento caratterizzati da corridoi, postazioni di artiglieria e grandi cameroni. L’evento è organizzato da “Fondazione Artea”, in collaborazione con il “Comune di Vinadio” e l’“Associazione Turistica Pro loco Vinadio”, con il contributo della “Fondazione CRC”. Il biglietto di ingresso costa 3 euro, l’accesso è gratuito per i bambini fino a 10 anni e il sabato per i residenti locali. Oltre allo shopping, domenica 27 sarà anche possibile addentrarsi nella “Caserma Carlo Alberto”, il “cuore” della Fortezza, attraverso un percorso guidato e animato negli ambienti che ospitarono in passato centinaia di soldati e che porterà oggi i visitatori alla scoperta di spazi nuovamente fruibili al pubblico dopo gli importanti interventi di restauro conservativo. Il tour guidato, con partenza gruppi ogni mezz’ora dalle 10,30, ha un costo di 4 euro (gratuito per bambini fino a10 anni). La prenotazione è obbligatoria telefonando al numero 328/ 2032182. Sempre domenica gli organizzatori hanno pensato a una doppia attività dedicata alle famiglie. Dalle 10 alle 18 avrà luogo “Babbo Natale al Forte”, con l’attesissimo ritorno del Babbo dalla bella e lunga barba bianca. Nella sua casetta temporanea, allestita quest’anno nelle storiche e suggestive camere da sparo, i bambini potranno nuovamente incontrare il loro amato beniamino, accompagnato dal simpatico elfo Zibidì, per consegnargli personalmente le loro letterine. Dalle 10 alle 12,30, invece, sarà la volta di “Manchi solo tu!”, l’attività rivolta a famiglie con bambini dai 3 ai 7 anni, con musica dal vivo e basi originali a cura de “La Fabbrica dei Suoni”. I componenti di un’allegra e buffa famiglia saranno pronti ad accogliere i partecipanti per condividere con loro il magico clima natalizio. Sabato e domenica, a partire dalle 12, presso la “Caserma” del Forte sarà anche possibile degustare piatti della tradizione con i menù a base di polenta e sughi a scelta, minestrone di trippe e formaggi della Valle Stura, dessert, vino o succo biologico. E per i bambini menù dedicati con pasta o polenta e dessert. Prenotazione consigliata al numero 328/2032182. Inoltre, negli spazi del “Mercatino” sarà allestito un punto ristoro con bevande calde, panini e frittelle. A completare l’offerta, per tutto il weekend, saranno anche previste passeggiate in carrozza a cura del “Gruppo attacchi Meréns” e la possibilità di fruire di un’ampia pista di pattinaggio sul ghiaccio (1.200 metri quadrati) completamente rinnovata e al coperto, a ingresso ridotto presentando il biglietto del “Mercatino”.
Per ulteriori info: www.fortedivinadio.com
g.m.
Ecco il ricchissimo programma degli eventi che l’Assessorato Eventi e Tradizioni Locali organizza per un magico Natale in Città. A cura dell’Ufficio Grandi Eventi.
30 Novembre 1942 | L’inferno arriva dal cielo
Mercoledì 30 novembre
A 80 anni dalla tragedia che ha visto crolli, incendi, vittime e feriti tra i civili nichelinesi a causa di un bombardiere precipitato tra le case durante la II Guerra Mondiale, l’Amministrazione comunale e il Gruppo Officine della Memoria ricordano le vittime.
Programma:
- 10.30 incontro con gli studenti presso la scuola media “A. Manzoni” (via Moncenisio, 24);
- 12.00 in via S. Francesco angolo via F. Filzi Cerimonia di deposizione della corona presso la lapide a ricordo delle vittime;
- 21.00 nella sala Mattei del Comune di Nichelino (piazza Di Vittorio, 1) racconto dell’episodio bellico, con testimonianze e aneddoti, a cura del Gruppo Officine della Memoria.
La Magia del Natale a Nichelino
Ecco il ricchissimo programma degli eventi che l’Assessorato Eventi e Tradizioni Locali organizza per un magico Natale in Città. A cura dell’Ufficio Grandi Eventi.
NATALE È REALE Palazzina di Caccia di Stupinigi
Inaugurazione il 3 dicembre alle 11.00
3-4-8-10-11-17-18 DICEMBRE dalle 10.00 alle 20.00 e fino alle 23.00 il 10 dicembre con la “Notte Bianca”, animazioni circensi con il fuoco e giochi di luce.
Vivi la tua favola con la magica casa di Babbo Natale… con foto ricordo – Presepi napoletani e meccanico – Visita museale alla Palazzina di Caccia – Villaggio degli Elfi con animazioni, giochi e laboratori per bambini – Scuderie e la storia delle renne – Mercatino delle eccellenze artigiane e Xmas street food.
SCONTO BIGLIETTO A € 6,00 PER FAMIGLIE NICHELINESI con bambini in età di scuola materna e primaria. Gli aventi diritto dovranno esibire alla biglietteria il volantino promozionale e un documento che attesti la residenza nel Comune di Nichelino (promozione fino ad esaurimento biglietti). Il programma completo è consultabile sul sito www.natalereale.it.
SINO AL 6 GENNAIO nelle principali piazze e vie cittadine luminarie e decori natalizi. Albero Granny in piazza Di Vittorio.
CHRISTMAS VILLAGE con la Casetta di Babbo Natale e il suo aiutante Elfo, in piazza Di Vittorio: animazioni, bancarelle natalizie, foto ricordo con Babbo Natale, distribuzione tè e cioccolata calda (a cura ass. S. Matteo Onlus), nei seguenti giorni: 8, 11, 18 e 24 dicembre ore 10.00 – 12.00 e 15.00 – 18.00; 9 – 10, 17 e 23 dicembre 15.00 -18.00. A cura di ASD PS Puro Stile Italiano.
8 DICEMBRE
VIA TORINO, 9.00 – 18.30, (da ang. Via M. D’Azeglio ad ang. Via Cuneo)
Negozi aperti e bancarelle natalizie, prodotti artigianali, hobbysti e stand solidali con le associazioni di volontariato del territorio, con tante idee regalo.
Intrattenimenti musicali con la Banda Musicale “G. Puccini” e la Natal Band, zampognari, Giostra Gonfiabile per bambini e Mini palco con intrattenimento bimbi nel tratto oltre Crociera, Pista go kart a pedali (in piazza Camandona), Babbo Natale Led itinerante. In caso di maltempo la manifestazione sarà spostata a domenica 11 dicembre 2022.
PIAZZA DI VITTORIO
INTORNO ALL’ ALBERO GRANNY dalle 15.00
Progetto “Un albero, una comunità” in collaborazione con Laboratorio “Mani d’Oro”, Ass. “Amici dell’Arpino” e l’Ass. Patela Vache, inaugurazione del Calendario dell’avvento “Un dono per la tua Città”; Concerto Scuola Civica Musicale, Danze storiche a cura del GS Conte Occelli, Musica itinerante con la Banda Musicale “G. Puccini”.
BABBO NATALE … PER LE VIE E A CASA TUA!
Dal 7 al 23 dicembre 2022, orari: 10.00 – 12.00 e 15.30 – 18.30 (con esclusione di 8 e 9 dicembre) servizio gratuito di consegna a domicilio dei pacchi regalo natalizi, acquistati presso gli esercenti di Nichelino aderenti all’iniziativa, da Babbo Natale e il suo aiutante Elfo a bordo della jeep della C.R.I.!
Animazione itinerante per le vie cittadine e in occasione delle feste natalizie dei Comitati di Quartiere.
Per spedire la letterina e partecipare all’estrazione a premi finale, cerca la buca delle lettere di Babbo Natale: presso la Croce Rossa Italiana in via D. Chiesa, sulla jeep di Babbo Natale e in piazza Di Vittorio, nella casetta di Babbo Natale.
A cura della C.R.I. Comitato Locale di Nichelino.
TUTTI A TEATRO!
Teatro Civico Superga – Piazzetta Macario 1
7 DICEMBRE ore 20.45
Concerto “Musica Animata” le colonne sonore dei cartoni animati classici e recenti eseguite da maestri e allievi dell’Accademia Musicale ARTEMUSICA e auguri di Natale con il Coro delle Voci Bianche. Costo biglietto € 7,00.
Evento organizzato con il patrocinio della Città di Nichelino.
Prevendite disponibili presso la sede dell’Accademia Musicale Artemusica, Via Torino 168.
Per info consultare: www.accademiamusicaleartemusica.it
8 DICEMBRE ore 18.00
Spettacolo per famiglie “L’apprendista di Babbo Natale”, una produzione di Fantateatro – ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria entro il 7 dicembre scrivendo a: biglietteria@teatrosuperga.it
26 DICEMBRE ore 18.00
Concerto di Natale
Il salotto degli Strauss: amori, scandali e balli alla Corte di Vienna. Uno spettacolo sofisticato dai tratti maliziosi. Di e con Lucia Margherita Marino, con l’orchestra giovanile TAKKA BAND. Costo biglietto € 15,00 acquistabile presso la biglietteria del teatro dal martedì al venerdì dalle h 16.00 alle h 19.00 oppure sul sito www.ticketone.it
28 DICEMBRE ore 21.00
Concerto di fine anno a cura del Circolo Polesani nel Mondo, con l’Orchestra Magister Harmoniae dell’Associazione Musica Insieme APS della Città di Grugliasco e la Corale Polifonica Polesana. Apertura del concerto con gli allievi della sezione musicale del III Istituto Comprensivo di Nichelino.
Ingresso libero, prenotazione obbligatoria entro il 19 dicembre presso la sede del Circolo in Via Vespucci 27 oppure scrivendo a: info@polesani-nichelino.com.
16 DICEMBRE
CENTRO D’INCONTRO N. GROSA (Via Galimberti, 3) alle 21.00, QUIZZONE DI NATALE a cura dell’Associazione KAIROS. Per info scrivere a kairos.nichelino@gmail.com.
17 DICEMBRE
VIA XXV APRILE (tratto dal numero civico 6 al 82) dalle 15.00 alle 18.00 – Il Fantastico Mondo di Via XXV Aprile!
Famose mascotte accoglieranno i bambini per divertirsi insieme. Babbo Natale e i suoi Elfi aiuteranno i bambini a scrivere a Babbo Natale imbucando la letterina nella cassetta postale. In tutti i punti di animazione dolcetti, palloncini, giochi e Foto Fantasy show con i personaggi. A cura dell’ Associazione XXV Aprile.
CENTRO D’INCONTRO N. GROSA (Via Galimberti, 3) – Natale con il Summer Village CNN: giochi, truccabimbi, musica, laboratori e merenda per bambini (3-6 anni) e ragazzi (7-12 anni). Previsto baby parking dalle 15.30 alle 18.30. Per info e iscrizioni: cnnsummervillage@gmail.com.
18 DICEMBRE
PIAZZA ALDO MORO dalle 9.00 alle 18.00
Stand Associazioni volontariato con idee regalo, giochi in legno, distribuzione di cioccolata e tè caldi (a cura di Ass. Alpini di Nichelino), Banda Musicale “G. Puccini”, Coro folcloristico abruzzese e molisano, animazione e giochi con Happy Bakery Family, aspettando Babbo Natale.
17.30 Concerto Gospel.
A cura di Pro-Loco Nichelino.
PIAZZA DI VITTORIO dalle 15.00 alle 17.00 Flash Mob, hip hop, balli e giochi di gruppo, a cura di Summer Village CNN.
20 DICEMBRE
Festa di Natale della Terza Età – CENTRO D’ INCONTRO N. GROSA, dalle 15.00 scambio di auguri e saluti dell’Amministrazione Comunale. Ingresso libero.
6 GENNAIO
Via XXV APRILE (tratto da Via Torino a Via Torricelli) dalle 9.00 alle 19.30 – Festa della Befana
con negozi aperti, stand di prodotti artigianali, alimentari e non, hobbysti, animazione con distribuzione di dolcetti da parte di simpatiche Befane, punti musicali e baby dance.
A cura di Associazione XXV Aprile.
Città di Nichelino online:
Web www.comune.nichelino.to.it
Facebook https://www.facebook.com/Cittanichelino
FOTO EZIO SARA
Tra i primi in Italia a costruirli ci fu la Microtecnica di Torino, un’azienda con sede in piazza Arturo Graf, nei pressi via Madama Cristina
Era un mercoledì, il 22 giugno del 1927. Un giorno apparentemente come tanti altri se non fosse che proprio quel mercoledì vennero messi in vendita i primi Jukebox. E fu una vera e propria rivoluzione per la musica. Bastava introdurre una moneta e girare una manovella per selezionare un disco tra quelli esposti in una vetrina rettangolare. Così funzionavano i fonografi a moneta, antesignani dei jukebox moderni, che furono messi in commercio per la prima volta dalla Ami, un’azienda già nota per la produzione di pianoforti a gettoni, la cui diffusione aveva aperto la strada ai mitici “contenitori armonici” (traduzione letterale del termine). Le prime versioni di jukebox erano in legno e contenevano 12 dischi a 78 giri. I prodotti Ami si affermarono soprattutto in Europa mentre negli Usa conquistarono il mercato marchi come Wurlitzer, Seeburg e Rock-Ola. Tra i primi in Italia a costruirli – su licenza della Ami – ci fu la Microtecnica di Torino, un’azienda con sede in piazza Arturo Graf, nei pressi via Madama Cristina, nel rione di San Salvario, specializzata nelle lavorazioni meccaniche di precisione. I cari, vecchi jukebox, hanno sempre esercitato un grande fascino, offrendo la colonna sonora per intere generazioni che si sono incrociate, magari nel lido di una spiaggia o in un bar di uno sperduto paesino. Del jukebox , i meno giovani, rammentano non solo i motivi delle canzoni ma anche il rumore del gettone o della moneta, il clank clank della meccanica che si muoveva per selezionare il disco, il fruscio dei 45 giri di vinile suonati decine di volte al giorno. In Italia il jukebox divenne celebre grazie al Festivalbar, trasmissione che premiava la canzone più “gettonata” nei jukebox di tutto il paese. Non si contano i film dove i jukebox accompagnano le scene, come in Grease ma non vi è dubbio che una delle figure mitiche è stata quella di Arthur Fonzarelli, il “Fonzie” della famosissima serie televisiva Happy Days, che faceva partire quello del ristorante diArnold’s con un pugno, ascoltando i successi di Elvis Presley. Poi, nel tempo, sono venuti i mangiadischi (i giradischi portatili), le audio cassette da infilare nel registratore o nell’autoradio, i cd dei Walkman e infine i lettori Mp3 e chissà qual’altra diavoleria. Ma il jukebox rimane il jukebox. E niente e nessuno potrà prenderne il posto nella storia.
Marco Travaglini
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Il noto brand torinese lancia nel suo laboratorio il nuovo workshop a tema natalizio, per creare e decorare con le proprie mani un albero di cioccolato ed immergersi nella magica atmosfera delle Feste
La Perla di Torino, che quest’anno compie 30 anni, l’8 dicembre propone nel suo laboratorio in Lungo Dora Colletta 81 a Torino un’esperienza inedita nel mondo del cioccolato: Ho Fatto l’Albero, un workshop dedicato a grandi e piccini per liberare la fantasia e scoprire da vicino l’arte del buon cioccolato. Un’iniziativa pensata per entrare pienamente nel Christmas mood e mettersi alla prova con amici e famiglia nella decorazione di un goloso albero di cioccolato, che è possibile portare a casa, personalizzandolo con estro e fantasia. Una bella occasione per divertirsi con le persone care sotto le Feste e realizzare un pensiero fatto a mano da regalare o portare in tavola il giorno di Natale. Ogni partecipante avrà a disposizione un kit che comprende:
Il workshop si svolgerà nel laboratorio dell’azienda in Lungo Dora Colletta 81 a Torino, per partecipare è necessario compilare il form online sul sito laperladitorino.it selezionando il numero di persone, il giorno e la fascia oraria. Ho Fatto l’Albero – Adulti e bambini a partire da 8 anni: 30 € – ogni partecipante ha a disposizione un albero di cioccolato da decorare – Bambini fino a 8 anni con accompagnatore: 30 € – ogni bambino avrà a disposizione un albero di cioccolato da decorare insieme all’accompagnatore Form di prenotazione: laperladitorino.it |
IL SECONDO APPUNTAMENTO CON “SENSUM”:
MUSICA E VINO ALL’ENOTECA REGIONALE DELL’ALBUGNANO
Sabato 26 novembre a partire dalle 17, la quindicesima Enoteca Regionale del Piemonte ospita un nuovo appuntamento per gustare alcuni dei vini simbolo del territorio a “suon di musica”, romanticamente affacciati sul “Balcone del Monferrato”
Dopo il successo dello scorso ottobre, all’Enoteca Regionale dell’Albugnano (Via Roma 9 ad Albugnano in provincia di Asti) torna Sensum, una degustazione guidata a ritmo di musica.
L’appuntamento è per Sabato 26 novembre, a partire dalle 17.
Durante la serata sarà possibile assaporare cinque diverse etichette dei vini del territorio, bianchi e spumanti locali, il Freisa, l’Albugnano e la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, accompagnati da altrettanti brani musicali proposti dal Trio Quodlibet, un giovane ma già affermato gruppo torinese, con la partecipazione della flautista piemontese Rebecca Viora.
Attraverso le note di Vivaldi e Dvořák, Beethoven e Mozart, un viaggio multisensoriale per stimolare tutti i sensi, dal gusto alla vista, dall’olfatto all’udito, affacciati sul Balcone del Monferrato per godersi un panorama unico.
Il costo per partecipare a “SENSUM” è di 20 euro.
A seguire, chi fosse interessato potrà gustarsi un aperitivo a base di prodotti tipici locali e vini del territorio al costo aggiuntivo di 12 euro.
La prenotazione è obbligatoria contattando il numero 333.6269361 o scrivendo
all’indirizzo
Dopo questo secondo appuntamento con SENSUM, l’Enoteca Regionale dell’Albugnano tornerà protagonista il 3 dicembre con l’inaugurazione della mostra dell’artista Mario Saini dal titolo “dipinti non solo dipinti”, che sarà esposta fino al 30 dicembre, creando un intrigante connubio tra vino e arte.
Queste iniziative rientrano nel progetto dell’Enoteca Regionale dell’Albugnano, volto a promuovere le numerose tipicità enogastronomiche di un territorio ricco di tesori, compreso tra la Collina Torinese e il Nord Astigiano, e a creare interessanti collaborazioni all’insegna dell’arte e della cultura. Inaugurata lo scorso maggio, l’Enoteca non è solo un punto di riferimento enogastronomico ma è anche un punto di partenza informativo e turistico per andare ad esplorare i tesori artistici e culturali del “romanico”, a cominciare dalla vicina magnifica Abbazia di Vezzolano.
Enoteca Regionale dell’Albugnano
Via Roma, 9 – 14022 Albugnano (AT)
La riflessione e il monito del noto medico chirurgo estetico torinese da sempre in prima linea nella diffusione di una sana informazione scientifica in un settore in costante ascesa.
“La medicina estetica, per quanto fiorente e certamente trend in ascesa, va presa con cura e consapevolezza. Imparando a conoscere alcune regole fondamentali a evitare tutta una serie di possibili rischi per il paziente che potenzialmente sono sempre in agguato”.
Lo rende noto Cristina Sartorio, tra i più autorevoli e stimati medici chirurghi estetici della nuova generazione, seguitissima sui social.
Autrice del fortunato bestseller ‘La bellezza dell’imperfezione” (HCA Edizioni), ci tiene a precisare che “Un conto è un medico, un altro è un medico estetico. Due cose ben distinte che non sono affatto sinonimi, in quanto il secondo è uno status che si raggiunge soltanto mediante l’adesione e la partecipazione a un rigido e intenso protocollo formativo autorizzato, prima di ricevere l’abilitazione a operare. Infatti anche chi ha la patente C per l’autocarro, per poterne guidare uno dotato di rimorchio deve conseguirne un’altra, la E, che lo abilita in tal senso, pur essendo comunque un autista professionista”, spiega la professionista torinese titolare altresì di due moderni e avanguardistici studi medici a Torino e Santa Margherita Ligure. “L’esercizio abusivo della professione resta, ahimé, una circostanza piuttosto diffusa stante i volumi economici che caratterizzano la crescente domanda generale di bellezza”.
Ma c’è di più. “Prolifera, inoltre, anche un ampio e variegato mercato nero legato alla vendita su web e dark web di lotti di prodotti privi dei requisiti di idoneità alla messa in commercio. Si tratta spesso di partite farlocche di lotti di fiale, filler e tossina botulinica pronti a finire in mani inesperte grazie al passaparola battente che alimenta i vari gruppi al femminile che nascono qua e là come funghi on line. Pronti altresì a elargire e scambiarsi consigli su come autoiniettarsi o iniettare tale materiale, favorendo la diffusione di un malcostume che spesso comporta per chi ne abusa danni talvolta irreparabili. Idem per l’uso improprio di farmaci lipo riducenti et similia”.
Un contesto di illegalità occulta e blasonata “Che rischia di coinvolgere in quota parte anche gli appartenenti alla cultura del gender che, nel tentativo di risparmiare e sperare di ottenere risultati di cambiamento repentino, ricorrono anch’essi a queste occasioni di approvvigionamento più dannose che vantaggiose”.
Perché, per Cristina Sartorio, “E’ fondamentale investire nella creazione di una nuova e più sana coscienza della cultura della bellezza, spiegando ai potenziali pazienti che si tratta di percorsi sanitari a tutti gli effetti che comportano un’anamnesi completa e complessa della persona al fine di individuarne e circoscriverne al meglio le possibili fonti di disagio al fine di approntare la migliore soluzione per risolverlo. Questo comporta l’instaurazione di una relazione fiduciaria forte e duratura con chi sceglie di avvalersi della medicina estetica, fatta di continuità per evitare il continuo ricorrere a questo o a quel professionista in cerca dell’occasione migliore di prezzo quasi fossimo al Black Friday”.
Fondamentale, conclude Sartorio “Conoscere bene i confini del perimetro d’azione del medico estetico: saper dire di no a richieste bislacche appartenenti ai più veraci desiderata del paziente, aggiornarsi costantemente sotto il profilo dell’innovazione dei ritrovati scientifici e farmacologici da impiegare, restare sempre al passo con i tempi nell’apprendimento di tutte le novità legate alla cosiddetta tecnologia dei filtranti. E, soprattutto, saper ascoltare in maniera oggettiva ed equilibrata. Questo fa la differenza per chi cura e per chi delle cure ne beneficia”.
Tutte le informazioni sul sito www.cristinasartorio.com e sulla Pagina Facebook Medicina Estetica Cristina Sartorio e su Instagram al profilo @dr.cristinasartorio.
Migliaia di visitatori alla 55° Fiera Nazionale del Tartufo Trifola d’Or di Murisengo
Va ad un tartufo di 323 grammi da Costigliole d’Asti il primo premio
Ancora grandi numeri per la seconda domenica di Trifola d’Or a Murisengo, a partire dalle migliaia di visitatori, giunti nell’arco dell’intera giornata, fino ai 5 chilogrammi di pepite in gara al banco di giuria.
Con un esemplare di 323 grammi, si è aggiudicato il primo premio della seconda domenica di Fiera Nazionale del Tartufo (500 euro in denaro offerti dai commercianti di Murisengo) Giovanni Ronzato di Costigliole d’Asti, mentre il secondo premio (350 euro offerti dai produttori locali) è andato al Tuber magnatum Pico di 378 trovato da Andrea Fantino di Montiglio Monferrato. Pochissimi i punti decimali di differenza tra il primo e il secondo premio.
Il terzo premio (100 euro offerti da La Bottega della Carne) è andato, ancora, a Ronzano e al suo tartufo di 198 grammi, mentre la prima migliore composizione è stata quella di 1012 grammi presentata da Alessandro Denaro di Torino (250 euro offerti da UnipolSai), seguita da quella di 510 grammi di Antonio Dalla Francesca di Settimo Torinese (150 euro offerti dal Ristorante San Candido).
Il miglior esemplare di un tartufo (93 grammi) raccolto da un trifolau locale è andato al murisenghese Alessio Gasparini (100 euro offerti dalla Pizzeria Lo Stivale). Infine, il miglior esemplare così come la migliore composizione di tartufo nero sono stati vinti nuovamente da Dalla Francesca; a lui, due piatti da collezione realizzati in serie limitata e firmati dal pittore Gigi Allovio.
Così, Giorgio Richiardi presidente di Giuria in rappresentanza del Centro Nazionale Studi del Tartufo di Alba: – questa domenica è stato particolarmente difficile stabilire la classifica; più di un esemplare ha avuto i requisiti per conquistare il primo premio. Alla fine, sebbene di pochissimi punti, la qualità ha prevalso sul peso. Complessivamente è stata una giornata interessante con tanti tartufi eccellenti”.
La presenza del Centro Nazionale Studi del Tartufo torna, ogni anno, ad essere occasione di garanzia per il consumatore e di qualità per la Fiera, da più voci, anche autorevolissime, giudicata – la migliore dell’offerta piemontese -. Tutti i tartufi in esposizione e vendita, infatti, vengono preventivamente sottoposti al vaglio del CNST e solo quelli rispondenti ai requisiti di freschezza, consistenza e profumazione, possono venir esposti e venduti. Un lavoro serio e meticoloso che, domenica, ha visto sequestrati 12 esemplari, poi, riconsegnati ai proprietari a fine fiera.
La Fiera è finita ma la Stagione del Tartufo Bianco nel Monferrato continua i fine settimana fino al 18 dicembre prossimo.
Tutti i sabati e le domeniche, infatti, sarà possibile acquistare, direttamente dal cercatore, Tuber Magnatum Pico o tartufi neri appena raccolti, presso l’Angolo del Trifolau allestito in piazza Boario (dalle ore 10 alle 12,30 e dalle 14 alle 16).
Inoltre, presso l’adiacente Temporary Store TargatoMurisengo di via Asti 2, i produttori di Murisengo saranno presenti con la loro variegata proposta di vino, agroalimentari e trasformati artigianali a km0, quali: vini, mieli, zafferano, nocciole, formaggi caprini, salumi, ortofrutta, pasta fresca, confetture, torte di nocciole, pasta fresca, dolci, trasformati, salse, conserveria, fiori e tessuti (in orario 10,00-17,00).
Ad arricchire l’offerta, il circuito dalla ristorazione (elenco nella sezione Mangiare e Dormire del sito www.fieradeltartufo.net / prenotazione diretta) per scegliere il menu autunnale a base di tartufi.
Per gli amanti della natura del movimento e della cultura, infine, continuano gli appuntamenti Outdoor-Truffle, con: Nordic Walking e camminata libera nei luoghi del tartufo con tappe enogastronomiche (a cura di Cammini DiVini 339 4188277); E-bike tour con aperitivo in cantina e, facoltativa, la conviviale (Asd I Cinghiali; possibilità di noleggio e-bike 331 3640752).
Visitabile tutti i giorni e con ingresso libero, anche, la nuova Tartufaia Didattica Tabui realizzata in zona San Pietro ai piedi dell’omonima torre romanica.
Programma completo su www.fieradeltartufo.net .
“UNA MOLE DI PANETTONI”
Hotel Principi di Piemonte – 26 e 27 novembre 2022
“UNA MOLE DI PANETTONI” torna con l’edizione più importante e completa; sarà come sempre organizzata da DETTAGLI EVENTI e si svolgerà a Torino, il 26 e 27 novembre 2022, presso il prestigioso hotel Principi di Piemonte, situato nel cuore della prima capitale d’Italia.
“UNA MOLE DI PANETTONI” è un evento nazionale dedicato al tradizionale dolce di Natale in cui trentacinque maestri fornai e pasticceri lievitisti provenienti da tutte le regioni italiane si sfideranno a colpi di panettoni creativi e tradizionali. Ciascuno di essi lavorerà con ingredienti e procedure esclusivamente artigianali, espressione della loro creatività e dei loro territori di provenienza, e le loro creazioni esalteranno l’estro, la cura e la meticolosità di ogni dettaglio produttivo.
Giunta alla sua undicesima edizione, “UNA MOLE DI PANETTONI” è una delle manifestazioni che apriranno il carosello di eventi italiani legati al popolare dolce natalizio. I visitatori potranno compiere un “viaggio gourmet” attraverso l’Italia apprezzando gusto, forme e profumi del dolce considerato, giustamente, il “Re del Natale”; nello stesso tempo, potranno acquistare i panettoni e scoprire i segreti dei protagonisti del concorso che si racconteranno con la loro presenza e con le loro creazioni di alta pasticceria.
Il Concorso
Oltre a rappresentare un raffinato tour dolciario unico nel suo genere, “UNA MOLE DI PANETTONI” è anche una gara tra alcuni dei migliori fornai e pasticceri lievitisti del Paese. Una giuria di esperti (tra essi sarà presente anche un “uditore lievitista” sorteggiato tra i 35 concorrenti) premierà i migliori panettoni tradizionali presenti in gara; saranno distinti in appartenenti alla scuola piemontese (bassi con la glassa) e milanese (alti senza glassa) cui si aggiungeranno i migliori panettoni creativi italiani.
Nel primo pomeriggio di domenica 27 novembre, la giuria proclamerà i dolci vincitori che si aggiudicheranno il premio “Una Mole di Panettoni”.
Il Panettone… oggi
L’elegante grande lievitato, che durante le feste di Natale è protagonista incontrastato nelle vetrine delle migliori pasticcerie e forni della penisola, sta vivendo una continua espansione, non solo tra i suoi affezionati consumatori, ma anche guadagnando quote di mercato tra le nuove generazioni. È in questo contesto che eventi come “UNA MOLE DI PANETTONI”, nascono e si diffondono con l’obiettivo di informare il pubblico su un mondo affascinante, ricco di grandi talenti e di professionalità di eccellenza. Ed è per questo motivo che DETTAGLI EVENTI, società organizzatrice della manifestazione (come di “UNA MOLE DI COLOMBE”) mira da sempre alla qualità gastronomica e a unire tradizione, innovazione e contemporaneità, garantendo alla propria platea coerenza e professionalità.
Il Panettone… ieri
Leggenda vuole che il nome del panettone derivi da quello di Toni, un umile uomo vissuto nella seconda metà del quindicesimo secolo al servizio di Ludovico il Moro. Toni, accortosi che il capocuoco aveva bruciato il dolce preparato per il banchetto degli Sforza, decise di utilizzare il panetto di lievito madre che aveva conservato per festeggiare il suo Natale in famiglia. Lo lavorò con farina, uova, zucchero e uvetta, e mettendoci più volte mano, arrivò a realizzare un dolce lievitato e morbido che raccolse il plauso generale. La soddisfazione della corte fu tale che Ludovico il Moro battezzò il dolce “Pan de Toni”, dal quale, secondo la leggenda, deriverebbe il nome tutt’ora in uso.
L’organizzazione di “UNA MOLE DI PANETTONI”
“La filosofia di DETTAGLI EVENTI – affermano le due fondatrici, Laura Severi e Matilde Sclopis di Salerano – ha come obiettivo la valorizzazione dei grandi lievitati di eccellenza artigianale. Siamo certe che “UNA MOLE DI PANETTONI, ancora una volta, coinvolgerà il nostro pubblico in una vera caccia al tesoro per scoprire il panettone preferito tra tutti quelli proposti”.
Prima del Covid, dal 2012 al 2019, “Una Mole di…” ha registrato in ogni edizione un incremento di pubblico di circa il 30%. Nata nel 2012 con “UNA MOLE DI PANETTONI”, la manifestazione è oggi diventata un appuntamento fisso degli eventi enogastronomici torinesi e dal 2020 è sbarcata anche sul web.
Con l’acquisto online sul sito www.unamoledi.it, per esempio, sarà possibile acquistare i biglietti d’ingresso e riservare la fascia oraria desiderata (slot di 30 minuti) fino a esaurimento posti. Il biglietto è acquistabile anche presso la biglietteria dell’evento ma l’accesso alla manifestazione tramite l’acquisto online sarà comunque prioritario.
UNA MOLE DI PANETTONI
26 e 27 novembre 2022
Ore 10 -20
Hotel Principi di Piemonte – Via Piero Gobetti 15, 10123 Torino
Per info e biglietti: singolo 5 €, coppia 7 € acquistabili su www.unamoledi.it oppure nella biglietteria presso l’Hotel Principi di Piemonte.
Acquisto online consigliato e prioritario tramite il quale sarà possibile prenotare la fascia oraria di accesso desiderata (slot di 1 ora) fino a esaurimento posti.
L’intero evento si svolgerà nel rispetto delle norme anti-COVID-19.
Essendo una manifestazione gastronomica, non sarà consentito l’accesso ad animali.
