Tutti i colori del bianco

Giovedì 5 giugno 2025

Go Wine promuove a Torino “Tutti i colori del bianco”, l’evento dedicato al vino bianco italiano: al banco d’assaggio e in enoteca sarà presente una selezione esclusiva di bianchi d’autore.

Alcune cantine presenteranno in assaggio lo stesso vino prodotto in due annate differenti.

La selezione dei vini presenterà molte varietà a bacca bianca in un contesto esclusivo per ricchezza e varietà di proposte.

Un’originale degustazione che spazierà dalle Alpi alla Sicilia e che valorizzerà vitigni e identità del bianco italiano, coinvolgendo nomi prestigiosi dell’enologia italiana in una sorta di viaggio intra-generazionale tra vini bianchi di razza.

L’evento si svolgerà nella location di Eataly Lingotto in Via Ermanno Fenoglietti, 14.

Ecco alcune cantine presenti :

Ai Galli – Pramaggiore (Ve);

Bosio Giuliano – Almese (To);

Broglia – Gavi (Al);

Maurizio Bruno – Monleale (Al);

Cà Lustra – Cinto Euganeo (Pd);

Cantina Oriolo – Montelupo Albese (Cn);

– Caluso (To);

Cantina Sankt Pauls – Appiano (Bz);

Cantina Santadi – Santadi (Su);

Cantina Tramin – Termeno (Bz);

Carlin de Paolo – San Damiano d’Asti (At);

Casa Cecchin – Montebello Vicentino (Vi);

Castello di Luzzano Fugazza – Rovescala (Pv);

Castello di Spessa – Capriva del Friuli (Go); Cieck – San Giorgio Canavese (To);

Contini Attilio – Cabras (Or);

Marisa Cuomo – Furore (Sa);

Fratelli Piacentini – Ziano Piacentino (Pc);

– Orsogna (Ch);

L’Autin – Barge (Cn);

Le Masche – Levone (To);

Montecappone – Jesi (An);

Monte delle Vigne – Collecchio (Pr);

Pasetti Vini – Francavilla al Mare (Ch);

Planeta – Menfi (Ag);

Ricchi F.lli Stefanoni – Monzambano (Lago di Garda);

Sassaia – Capriata d’Orba (Al);

Scubla – Premariacco (Ud);

Stanig – Prepotto (Ud);

Tenuta di Pietra Porzia – Frascati (Rm);

Tenuta La Marchesa – Novi Ligure (Al);

Tenuta Roletto – Cuceglio (To);

Bruno Verdi – Canneto Pavese (Pv);

Vigne dei Mastri – Costigliole d’Asti (At);

Villa Simone – Monte Porzio Catone (Rm).

La parte Food sarà gestita per questo speciale evento da Eataly, che proporrà una selezione di eccellenze gastronomiche con un menu di assaggi che potranno essere acquistati direttamente in loco:

Mini maritozzo con pulled pork, cavolo viola e salsa yogurt 6.50 euro

Mini maritozzo con scarola ripassata, olive, uvetta e stracciatella di burrata 6.50 euro

Focaccia croccante con porchetta, pecorino e spinaci al limone 6.50 euro

Focaccia croccante con hummus di legumi e barbabietola, polvere di olive, arachidi tostate 6.50 euro

Lasagna al ragù con crema al parmigiano e crema al basilico 6.50 euro

Tris di cannoli (cioccolato, pistacchi e scorza candita di arancia) 6.50 euro

3 tapas 18€
Provale tutte 30€

Go Wine si è dotata di un etilometro professionale che sarà a disposizione del pubblico; con un piccolo costo di segreteria di euro 1,00.

Ore 16,30-18,00: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali qualificati (giornalisti del settore enogastronomico, soggetti riconosciuti che operano in enoteche, ristoranti, wine bar: due persone per locale).

La richiesta di accredito avviene tramite mail.

Go Wine verificherà e confermerà l’accredito per iscritto.

Saranno accettate prenotazioni

Ore 18,00-22,00: turno di apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati.

Il costo del biglietto di ingresso è di 22,00 € a persona (€ 15,00 Soci Go Wine, € 18,00 soci associazioni di settore) con degustazioni illimitate dei vini presenti all’evento.

Chi prenota con pagamento online avrà una riduzione sul costo, ovvero:

L’ingresso sarà gratuito per coloro che decidono di associarsi a Go Wine (benefit non valido per i soci familiari). L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2025. E’ possibile indicare già all’atto della prenotazione la volontà di associarsi.

Info: Associazione Go Wine – Tel. 0173 364631 e-mail stampa.eventi@gowinet.it

Alla prossima !

LUCA GANDIN