Il costo delle farine è aumentato del 34%
Con il rincaro dell’energia il prezzo del pane lievita inesorabilmente.
Servono interventi specifici per far fronte ai rincari di farina, imballaggi, gasolio, attrezzi e macchinari: lo chiedono al governo i panificatori di Torino e Piemonte aderenti alla Confartigianato.
Con l’aumento fino al 40 per cento delle materie prime molti panifici sono a rischio chiusura.
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