Panettoni e pandori artigianali made in Piemonte, la produzione supera di oltre il 20% quella del 2016. Si conferma così il trend di crescita degli anni precedenti grazie agli ordini nazionali e delle esportazioni in continua crescita. Cna Alimentare chiede quindi che le istituzioni attivino energie e risorse a sostegno delle imprese e degli artigiani. Si tratta di aziende artigianali anche di medie dimensioni che ricevono ordinativi da gran parte dei Paesi europei, Germania in testa, e dagli Stati Uniti. Ma, sottolinea il presidente regionale di Cna Alimentare, Giovanni Genovesio: “con il sistema Paese che abbiamo, ci sono ancora numerosi ostacoli da abbattere”.
Dolce Natale: boom per panettone e pandoro made in Piemonte
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