Cannavacciuolo alla conquista di Torino

In un ambiente moderno con attenzione particolare ad  evitare i fastidi dell’inquinamento acustico

Antonino Canavacciuolo, celeberrimo chef stellato giunge  a Torino. La città della Mole inaugura infatti il Cannavacciuolo Bistrot, in zona Gran Madre – in via Cosmo 6 –  in un palazzo di fine Ottocento. Le sale sono  ristrutturate secondo i principi del feng shui, in un ambiente moderno con attenzione particolare ad  evitare i fastidi dell’inquinamento acustico. In Piemonte il cuoco gestisce già Villa Crespi a Orta San Giulio e il Canavacciuolo Cafè a Novara. I piatti del nuovo locale vedono protagonisti le materie prime d’eccellenza, la stagionalità, e l’incontro tra tradizione gastronomica del sud e del nord.