Presso il Laboratorio Didattico Il Germoglio, via Silvio Pellico, 42 – Pinerolo
LETTERATURA, CIBO, MONDO CONTADINO
Presentazione del libro di Salvatore Vullo
“DI TERRA E DI CIBO” “Fra le pagine di Leonardo Sciascia”
Prefazione di Carlo Petrini – Salvatore Sciascia Editore
Con una appendice di piatti e specialità agroalimentari “Sciasciane” e relative ricette
Ne parlano, assieme all’Autore del libro, Franco Agliodo, Assessore al Commercio e Turismo Comune di Pinerolo, Roberta Falzoni, Assessore alla Cultura Comune di Pinerolo E’ prevista una degustazione di alcune specialità ispirate al tema dell’incontro, preparate dal Consorzio per la Formazione e la Qualità e presentate daldirettore del Consorzio Giampiero Monetti