LIFESTYLE- Pagina 356

Torino Fashion Bloggers: 5 eventi top

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Marzo marzo marzo… pazzariello! Che dite di prendere in mano penna e agenda e di segnarvi quello di cui avete bisogno per affrontare questi ultimi giorni invernali e salutare degnamente la primavera! Ecco i 5 eventi da non perdere!

BARBAROUX 24 – OPENING PARTY

Qual è il desiderio assoluto delle donne (ma anche degli uomini)? Ma chiaro, le S C A R P E ! Da Barbaroux 24 questo sogno non solo si esaudisce perchè si possono scegliere tra tanti modelli di pellami, forme e colori, ma perchè la scarpa dei tuoi sogni… la puoi realizzare direttamente tu! Come fare? Venire con noi all’opening party in Via Barbaroux 24 e scoprire le bellezze di Barbaroux 24, scegliere con un nostro stilista gli elementi necessari per realizzare la vostra scarpetta di Cenerentola! Ma non solo: basterà partecipare a un piccolo contest e incrociare le dita: le vostre limited personal edition potreste riceverle in regalo! Non vi sembra tutto bellissimo?

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24 MARZO – APERTURA DEL TORINO OUTLET VILLAGE DI SETTIMO TSE

È ufficiale, il　Torino Outlet Village di Settimo Torinese　aprirà il 24 marzo. Ben 19.500 metri quadrati di superficie commerciale capaci di contenere fino a 90 negozi tra le grandi firme della moda, come da Ralph Lauren ad Armani, Victoria’s Secret, Nike.　Siete pronte a spendere tutto il vostro stipendio?

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DAL 2 MARZO – Dal futurismo al ritorno dell’ordine

Le mostre d’arte non possono mai mancare e questa volta vogliamo portarvi nel　futur…ismo! Dal 2 marzo sino al 18 giugno il Museo d’Arti decorative Accorsi ospita la mostra “Dal futurismo al ritorno all’ordine”. Pronte per immergervi in geometrie a cui potete dare un significato tutto vostro?

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8 marzo – Festa della Donna a Infini.to

La festa della donna? Noi la passiamo al Planetario, perché l’universo femminile è più bello di quello maschile.　Infini.to – Planetario　organizza una serata al Museo dello Spazio con spettacolo del Planetario, Teatro e Apericena. Un modo alternativo per parlare di stelle e di gossip con le migliori amiche!

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30 marzo – UN NASTRO INTORNO ALLA BOMBA

Volete incontrare Frida Kahlo? Potete farlo!

Lo spettacolo “UN NASTRO INTORNO ALLA BOMBA, storia di Frida” vede come protagonista Frida Kahlo che in una chiacchierata tra amici confessa al pubblico episodi che hanno toccato la sua vita. Un viaggio che parte dalla sua infanzia per arrivare alla sua morte. Non perdetevelo, è il 30 marzo al　Cap 10100!

 

Sì può andare a scuola di felicità?

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Attraverso un nuovo modo di respirare, l’inner smile e gesti semplici ma efficaci

 

Sì può andare a scuola di felicità? Certo che si. Ne è convinto l’autore dell’omonimo libro, Enea Benedetto, studi in Francia nel campo della sociologia e appassionato di Pnl e delle teorie di Richard Bandler, portavoce anche del movimento “Acton for Happiness”, che ha come scopo principale quello di creare una società più felice per tutti.

” La felicità – spiega Enea Benedetto – non può essere considerata una positività continua e piatta, ma una positività interrotta, in cui sono presenti dei momenti di neutralità alternati a altri in cui ci si avvicina a uno stato di benessere emozionale. Quindi non deve essere intesa come una linea retta stabile, espressione di un flusso continuo. Nel mio libro intitolato “La scuola della felicità” spiego che la felicità personale, il nostro successo e la realizzazione di noi stessi si ottengono soltanto nel momento nel quale i nostri obiettivi e i nostri valori realizzano il “nostro grande sogno”. Esiste, comunque, un metodo per raggiungere la felicità, che consiste nel perseguire un equilibrio nei seguenti cinque settori della vita: creatività e lavoro, spiritualità, campo fisico (il che vuol dire saper instaurare un buon rapporto con il nostro fisico), settore relazionale (ovvero l’amore inteso nel senso più ampio del termine), e finanziario (comprendente una sicurezza di base o la capacità di generare flussi di cassa periodici senza dover lavorare)”.

“Il mio metodo per la scelta della felicità – prosegue Enea – è sostanzialmente semplice e parte da gesti che potrebbero sembrare banali, ma che, invece, rivestono un ruolo fondamentale nella nostra vita, come la respirazione, attraverso la quale ossigeniamo i tessuti e il cervello e, di conseguenza, i nostri sogni. La respirazione che suggerisco non è quella tipica dello yoga, né medica, ma propedeutica alla felicità, e serve a generare un’ossigenazione e un metabolismo di tutte le cellule, tale da permetterne una migliore qualità di vita. Dal metodo della respirazione si passa poi al cosiddetto “inner smile”, ovvero sorriso interiore. La respirazione felice prevede un rapporto 1-4-2, vale a dire 1secondo per l’inspirazione, 4  di ossigenazione e 2 di espirazione finale”.

” Un altro aspetto fondamentale – aggiunge Enea Benedetto – è rappresentato dall’inquadramento dei nostri obiettivi e dalla nostra capacità di fotografare le immagini felici del passato e renderle nitide nel presente. Con ogni mio cliente definisco la sfera della felicità con 5 spicchi diversi, quindi passo alla definizione dell’obiettivo e, solo in un momento successivo, entra in gioco la legge dell’attrazione, secondo la quale i pensieri diventano azioni. L’universo ci restituisce, infatti, tutte le passività e le positività che noi siamo capaci a trasmettergli, secondo la legge in base alla quale noi riusciamo a attrarre ciò su cui ci focalizziamo. Una teoria che sta alla base del mio pensiero è quella elaborata dal sociologo e economista parigino Vilfredo Pareto, che sostiene che l’80 per cento dei nostri benefici derivi dal 20 per cento delle nostre azioni, principio applicabile anche agli investimenti economici . Un’altra teoria che ho accolto pienamente è quella del flusso, elaborata da Mihaly Csikszentmihalyi, docente di antropologia e sociologia negli Stati Uniti. Secondo questo studioso sono otto gli “interruttori” per accendere la “luce della felicità”, ovvero per trasformare situazioni ordinarie in situazioni di flusso: obiettivi chiari, un riscontro immediato, concentrazione sul compito che ci si è preposti, successo del compito, coinvolgimento totale, esclusione degli altri per raggiungere l’obiettivo, controllo assoluto di se stessi e relatività del tempo”.

 

Mara Martellotta

Cosa sai sulla pet therapy?

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L’espressione “Pet Therapy” è di origine anglosassone e, tradotta in italiano, significa”interventi assistiti con animali”. Si tratta di una nuova tecnica di intervento basata sull’utilizzo degli animali come co-terapeuti in campo medico e psicologico, in quanto capaci di apportare agli esseri umani un senso generale di benessere e benefici fisico-emotivi che, affiancati e integrati alle terapie mediche tradizionali, possono migliorare lo stato di salute di chi si trova in particolari condizioni di disagio. Studi approfonditi e numerose esperienze hanno rilevato che il contatto con un animale può aiutare a soddisfare alcuni bisogni come affetto, sicurezza, relazioni interpersonali e a recuperare alcune abilità che le persone possono aver perduto. Con la Pet Therapy si sono registrati buoni risultati in persone colpite da disturbi dell’apprendimento, dell’attenzione, autismo, sindrome di Down e demenze senili di vario genere e grado. In Italia si inizia a parlare di Pet Therapy nel 1987 all’interno di un convegno interdisciplinare tenutosi a Milano, riconoscendola progressivamente come un insieme di interventi assistiti con gli animali, fino a sfociare in un Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri del Febbraio 2003, che riconosce come cura ufficiale l’utilizzo di animali da compagnia a fini clinico-terapeutici. Il 25 Marzo 2015 la Conferenza Stato-Regioni ha approvato l’”Accordo e le linee guida in materia di interventi assistiti con gli Animali”, che stabiliscono regole omogenee sul territorio Nazionale e definiscono gli standard di qualità per la corretta applicazione di questa terapia.

Gli interventi assistiti con animali si suddividono principalmente in tre categorie: le Terapie assistite con animali (TAA), l’Educazione assistita (EAA) e l’Attività assistita con gli animali (AAA).

La Terapia assistita (TAA) è un intervento finalizzato alla cura dei disturbi della sfera fisica, neuro e psicomotoria, cognitiva, emotiva e relazionale di soggetti affetti da patologie fisiche, psichiche e sensoriali.

L’Educazione assistita (EAA) è un intervento di tipo educativo finalizzato a promuovere, attivare e sostenere le risorse e le potenzialità di crescita, relazione e inserimento sociale delle persone in difficoltà.

L’Attività assistita (AAA) è un intervento con finalità di tipo ludico-ricreativo e di socializzazione attraverso il quale si promuove il miglioramento della qualità della vita e la corretta interazione uomo-animale. Gli animali che si possono impiegare negli interventi sono molteplici e la scelta di quello più idoneo è determinata dalle esigenze psicologiche, fisiche e relazionali dell’utente.

Uno degli animali maggiormente utilizzato allo scopo è il cane grazie alla sua indole socievole ed alla sua predisposizione al gioco e alla interazione. Gli interventi con il cane hanno lo scopo di rafforzare l’autostima, la cura dei disturbi emotivi e fungono da base affettiva sicura in situazioni di disagio sociale. Naturalmente non tutti i cani sono indicati per la pet therapy che prevede un cammino specifico di addestramento ed educazione che coinvolge l’animale e la persona. Pertanto il cane ideale deve essere disponibile al contatto e all’apprendimento, non dovrà mostrare segni di aggressività. I cani considerati da pet therapy per eccellenza sono i Golden e i Labrador Retriver in considerazione della loro docilità e socievolezza.

Roberto Bonetto

Redazione Vizialo.it

Ha 109 anni il super-nonno piemontese

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Ha compiuto la bellezza di  109 anni ed è l’uomo più longevo del Piemonte, il quinto a livello nazionale per anzianità. E’ Lorenzo Berzero,  nato il 2 marzo 1908 a San Germano Vercellese e poi trasferitosi  a Novara nel 1998. Lavorò come  conducente di cavalli in cascina e nel 1955 si trasferì a Vercelli dove  venne assunto da una cooperativa. Alla morte della moglie Virginia, andò ad abitare a Novara coi figli. Ora vive nella casa di riposo San Francesco, dove riceve le visite della figlia Maria Teresa e dei nipoti. Lo festeggiano i familiari, i dipendenti della struttura e il sindaco di Novara, Alessandro Canelli. 

Oroscopo di Platone. Dal 1 al 7 marzo 2017

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CAPRICORNO

DENARO E LAVORO. Accogliete gli input di chi gestisce il lavoro con una certa prudenza ed evitate così numerosi errori. Prestate particolare attenzione all’indecisione di un collega che mette in pericolo un progetto e lanciatevi nel salvataggio, non appena se ne presenta l’occasione.

AMORE E ARMONIA. Qualcuno cerca di abbordarvi con un pretesto ovvio, siate più intraprendenti e, i vostri sogni d’amore, potranno avverarsi.

BENESSERE E SALUTE. Fate attenzione ai dettagli complicati di una terapia, comunque supererete presto questa fase di salute instabile ma dovrete concedervi più riposo in futuro.


ACQUARIO

DENARO E LAVORO. I grandi progetti si realizzano un po’ per volta ma è nel momento delle decisioni che si plasma il destino. L’impegno che vi viene richiesto nel seguire un progetto finanziario o lavorativo è molto, ma saprete tenere testa alla situazione dimostrando tutte le vostre capacità.

AMORE E ARMONIA. Potreste anche pentirvi di una reazione impulsiva, ricordatevi che le armi migliori sono la pazienza e la solidarietà.

BENESSERE E SALUTE. Non strafate con gli impegni e ricordatevi di….mangiare, meglio ancora se in maniera sana ed equilibrata!


PESCI

DENARO E LAVORO. Opportunità e belle notizie, le vostre capacità sono valorizzate dalle circostanze. Tutto vi sembra possibile anche…l’impossibile, per fortuna alcuni colleghi dimostrano grande senso pratico e vi aiutano a restare con i piedi ancorati alla…terra.

AMORE E ARMONIA. Mostratevi per come siete e tutto sarà apprezzato. I grandi amori…sono sempre in cammino.

BENESSERE E SALUTE. La famiglia a volte vi stressa ma nel contempo è l’unico rifugio dove trovare un po’ di serenità. Qualche falla finanziaria da arginare con prontezza.


ARIETE

DENARO E LAVORO. Puntate dritti all’obiettivo senza che nulla possa distrarvi, anche a costo di qualche rinuncia, d’altronde le cose facili finiscono per annoiarvi, sarebbe come guidare con il cambio automatico.

AMORE E ARMONIA. Anche il sentimento più grande è fatto di piccoli gesti. In questo periodo sembra che le stelle desiderino risvegliare il gioco della seduzione, approfittatene per assaporare le complicità che solo l’amore e le amicizie possono donare.

BENESSERE E SALUTE. Dopo uno sforzo intenso le circostanze vi obbligheranno a rallentare il ritmo. Non commettete l’errore di considerare i famigliari come fossero una vostra proprietà privata e privi di necessità.


TORO

DENARO E LAVORO. Ottime idee e ci sono risorse infallibili per metterle in pratica con il miglior successo. Con i colleghi avente un rapporto ambivalente, possono essere insopportabili ma a volte anche sublimi.

AMORE E ARMONIA. Eventuali dichiarazioni e matrimoni, di questo periodo piuttosto favorevole, promettono di durare a lungo.

BENESSERE E SALUTE. Lottate per cambiare abitudini ed attitudini che non vi appartengono più, ridimensionate le aspettative canalizzando le energie verso mete impreviste. E’ il momento propizio soprattutto per attività attinenti l’estero, il turismo e lo sport.


GEMELLI

DENARO E LAVORO. Il clima lavorativo e familiare non aiuta ma alla fine di questo periodo delicato potrete contare su una schiarita decisiva e troverete soluzioni per avviare nuovi progetti. Resistete, ci vuole ben altro per mandarvi in frantumi. Entrate finanziarie buone, state solo attenti a non strafare o a farvi attrarre da qualche buona occasione…che cela in realtà un trabocchetto.

AMORE E ARMONIA. Abbiate fede, i sogni si avverano, basta avere molta pazienza.

BENESSERE E SALUTE. E’ inutile disperdere le energie remando controcorrente, se qualcosa non va come volete voi, probabilmente è da cambiare il vostro atteggiamento.

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CANCRO

DENARO E LAVORO. Idee confuse che diventano chiare di fronte a un’eventuale situazione di emergenza, a poco a poco tutti i pezzi del puzzle andranno a posto e il risultato sarà molto positivo. Le situazioni che sembravano statiche si sbloccheranno dando l’avvio a un’ottima ripresa e, a nuove interessanti possibilità.

AMORE E ARMONIA. Fase di grande equilibrio e complicità con il partner, mentre se siete single, potreste guardare a una persona…con occhi diversi.

BENESSERE E SALUTE. Una gita in montagna vi rilassa, ispirandovi a un’utile riflessione. Una cura molto semplice consiste nel fare qualche buona risata ed una lunga dormita.


LEONE

DENARO E LAVORO. Siete il motore di molte nuove iniziative, con una frenetica voglia di fare e questo significa assumerne la responsabilità. Anche quando l’entusiasmo iniziale si dilegua vi resta la voglia di riuscire e, di solito, ce la fate.

AMORE E ARMONIA. A volte basta poco per fare una conquista, una buona ricetta usa buoni ingredienti: allegria, ascolto e tanta dolcezza.

BENESSERE E SALUTE. Le testimonianze di amicizia sono sempre gradite. Tenete il peso sotto controllo, questa bella fase di espansione può interessare anche il corpo e il benessere psicofisico.


VERGINE

DENARO E LAVORO. Vi affidano spesso il lavoro migliore o più impegnativo, perché siete in grado di farlo senza giocare a “scaricabarile” ne trovare scuse futili, al contrario di altri colleghi. Dal punto di vista economico momento senza infamia né lode, attenzione a non commettere imprudenze con investimenti inappropriati o cedere alle insistenti richieste di amici o famigliari.

AMORE E ARMONIA. Non lasciate spazio alla sfiducia, in realtà siete molto vicini alla realizzazione di un sogno che fino a ieri sembrava assolutamente impossibile.

BENESSERE E SALUTE. Tutto gira per il verso giusto, avete voglia di godervi la vita e questo è proprio il momento di approfittarne. Non fatevi risucchiare dal lavoro e dalle responsabilità, se non volete ritrovarvi stressati in maniera perenne.


BILANCIA

DENARO E LAVORO. Un astro contrario frena la vostra intraprendenza negli investimenti, introduce sospetti e l’insicurezza rallenta la vostra marcia e lo slancio di sempre ma l’insicurezza può diventare anche una forza e se riuscirete a superare questa fase avversa senza soffrire troppo le stelle torneranno al vostro fianco a sarete ….inattaccabili!

AMORE E ARMONIA. Siete affascinati e colpiti da una persona che giudicate…straordinaria, ma dovete essere in grado di vedere oltre l’apparenza.

BENESSERE E SALUTE. Fate molta attività fisica per scaricare gli eccessi energetici e il nervosismo segnalati dalla vostra carta astrale. Vi aiuterà ad essere più in forma ed a mantenere più facilmente la calma, dote preziosa e salutare.


SCORPIONE

DENARO E LAVORO. Non siete abituati a condividere i pettegolezzi e in questo modo siete “tagliati fuori” ma non abbattetevi eccessivamente, gli ostacoli sono quelle cose, apparentemente spaventose, che vediamo ogni qualvolta distogliamo lo sguardo dalla nostra meta. Come se non bastasse i colleghi sono troppo insistenti, ognuno di loro vorrebbe assicurarsi la vostra collaborazione in esclusiva.

AMORE E ARMONIA. Progetti troppo rigidi per la coppia. Il vento soffia altrove.

BENESSERE E SALUTE. Recupererete gradualmente le forze e vi sentirete rinnovati, pronti per seguire e cogliere in pieno le opportunità, che arriveranno presto.


SAGITTARIO

DENARO E LAVORO. Non permettete a ciò che non sapete fare di interferire con quello che invece…. sapete fare. Perseverate nel raggiungimento della meta ma non ostinatevi, la perseveranza deriva da una forte volontà mentre l’ostinatezza è dovuta ad una forte…. mancanza di volontà.

AMORE E ARMONIA. La vostra anima gemella, non necessariamente deve vedere la vita come voi, ma la deve integrare, stabilendo non un semplice e banale compromesso, ma una complementarietà vera ed affidabile. Periodo propizio a giornate emozionanti e notti …infuocate.

BENESSERE E SALUTE. Non accanitevi su chi ha già subito tanti rimproveri.

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L’etica del coraggio

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 Dal Centro di Autoformazione, umanizzazione e Efficienza Aziendale, nato su iniziativa di Marco Casalegno, titolare del Relais Rocca Civalieri a Quattordio (Al), Roberto Rossi, human coach, propone alcune pillole ispirate all’ ”etica del coraggio”, che impronta il suo metodo di autoformazione

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Pillole di Roberto Rossi da Rocca Civalieri

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  1. Imparare ad essere pacati, calmi, freddi quanto serve, misurati nelle parole aiuta a contenere le reazioni degli altri ed a difendere noi stessi.
  2. Mai restare in ostaggio delle paure. Se si trasferiscono nel cuore lo rendono vittima delle destabilizzazioni. Ci vuole più lucidità.
  3. Di “parvenu” è pieno il mondo. Il numero di coraggiosi capaci di essere se stessi si conta in una mano.
  4. Adottare l’ipocrisia per avere successo è una scelta che si fa spesso: alla fine risulta un fallimento personale.
  5. Le parole destabilizzanti possono guidare l’atteggiamento ed il comportamento portandoci fuori strada. L’etica del coraggio è un punto di forza e ci rimette in carreggiata.
  6. A volte l’ignoranza morale diventa un male criminale ed immortale. Teniamola lontana dalla mente.
  7. Se siamo lenti nell’essere giusti, l’ansia e la paura ci perseguiteranno. Errare è umano perseverare è diabolico.








 













































        
Reale Carnevale Venariese, che successo!






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Grande successo di pubblico per la 39^ edizione del Reale Carnevale Venariese.  Il clou del programma di eventi per il periodo carnevalesco si è svolto nello scorso fine settimana. Sabato 25 febbraio vi è stata la consegna delle chiavi della città alle maschere locali, il Lucio d’la Veneria e la Castellana, da parte del sindaco Roberto Falcone, in un’affollatissima sala del Consiglio comunale. Domenica 26 febbraio, la giornata è cominciata in piazza Martiri della Libertà, con la polentata per sostenere le popolazioni di Amatrice e dintorni, colpite dal terremoto del Centro Italia. Tantissimi i cittadini e gli ospiti in fila per questa iniziativa di beneficenza, a cura dell’Associazione Turistica Pro Loco Altessano Venaria Reale. A questa iniziativa sono stati distribuiti 420 piatti di polenta, di cui 154 offerti ai figuranti dei gruppi folcloristici della Grande Parata carnevalesca.




Poi, alle ore 14,30 da una piazza De Gasperi già colma di bambini festanti in maschera , la partenza della Grande Parata dei gruppi folcloristici, delle associazioni e dei cittadini, a cura del Comitato Carnevale, con il supporto dell’Associazione Armonia, in collaborazione con la Pro Loco Altessano Venaria Reale.


Migliaia di persone lungo le vie e tante sui balconi si sono immerse nell’atmosfera del 39° Real Carnevale Venariese. Famiglie, grandi e piccoli hanno affollato e colorato strade e piazze della città immersi in una gioiosa serenità.




Con partenza da piazza De Gasperi, attraverso viale Buridani, piazza Pettiti, piazza Vittorio Veneto, via Mensa, piazza Repubblica, sino in piazza Annunziata dove si sono esibiti i gruppi e ha preso vita l’animazione per i più piccoli con il trucca bimbi e lo spettacolo dei Tre…mendi, tra le urla esultanti, con le bugie e la cioccolata offerta a bambini e adulti. «Una festa per tutti, grandi e piccini – afferma l’assessore alla Cultura Antonella d’Afflitto – Grazie a tutti per il festoso entusiasmo! Il ringraziamento mio e di tutta l’Amministrazione va al Comitato Carnevale Venaria Reale, al suo presidente Francesco Scrudato e al direttivo e i suoi componenti, a Salvatore Campagnolo e Mimma Chirico che hanno interpretato magistralmente il Lucio d’la Veneria e la Castellana (tanti auguri di pronta guarigione a Beppe Zampieri che è stato un Lucio molto amato per 34 anni), all’associazione culturale “I Tre…mendi” per le simpatiche animazioni.


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Uno speciale ringraziamento va alla Pro Loco Altessano Venaria Reale e al presidente Claudio Macario e a tutti i volontari e i soci con la madrina Maria Di Benedetto, per essere stata al fianco dell’Amministrazione in maniera propositiva con la Grande Polentata , e all’associazione Culturale Musicale Armonia e al presidente Bruno Lanteri, che ha organizzato e sapientemente coinvolto i gruppi storici  Carlo Emanuele II e le Guardie della Venaria Reale, il gruppo storico Vittorio Amedeo II, Dame e Cavalieri, la Contessa d’Mirafior e la soa Gent e i gruppi folcloristici  Gruppo Tradizioni Valli di Lanzo,  i Lavandè ‘d Bertolla, l’associazione romena “Dacia”, J Danseur del Pilon, il Gruppo folk Abruzzese – Molisano, I Lucanti, Caporales San Simon USA, General Vincent Marchin Band, ASD Eventi in Movimento e il loro presidente Mauro Genco e l’eclettica Barbara Santagata, gli sbandieratori Alfieri Reali di Venaria Reale, il Corpo Musicale Giuseppe Verdi e i presidente Alberto Buono, le scuole del I e II Istituto Comprensivo e le famiglie, il Vespa Club Venaria Reale e il presidente Vito Nicosia, l’Associazione Nazionale Carabinieri e il presidente Giuseppe Scavo, che ha accompagnato tutta la Parata, l’associazione CB Club Le Aquile, Gianni Segato per la grafica di questa edizione. Un grazie va alle associazioni che hanno animato il programma di questi giorni, tra cui la Polisportiva Venaria, il Trenino della Mandria, l’ASD Piedini per lo Yoga e ancora l’Allegro Borlotto. Grazie al presentatore Clay Beltrame per la conduzione dell’evento. Un sentito grazie va alla Polizia Municipale e a tutti i cittadini che hanno raccolto l’invito a partecipare e a regalare un momento di convivialità e gioia alla loro città».

























        
Colline da bere






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Il press tour del Festival del Giornalismo Alimentare


È tornato anche quest’anno l’appuntamento atteso da appassionati di enogastronomia e addetti del settore del giornalismo in tale ambito. È tornato, forte della primissima edizione, il Festival del Giornalismo Alimentare. Uguale la formula: panel con esperti, eventi off e tour enogastronomici alla scoperta del territorio piemontese. Diversa la location: l’Auditorium Vivaldi in piazza Carlo Alberto.




I panel nelle giornate di giovedì e venerdì hanno trattato diversi temi: sprechi alimentari, informazione sugli allarmi alimentari, reati alimentari e agromafie ma anche focus più specifici come le biotecnologie alimentari e sperimentazione genetica. Il sabato invece è stato dedicato alla conoscenza delle realtà enologiche-gastronomiche piemontesi. Noi abbiamo partecipato al tour “Colline da bere” che ci ha portato nelle Langhe alla scoperta della Baladin e del borgo di La Morra e del suo Barolo. Una timida giornata tra inverno e primavera ci accoglie a Piozzo, paesino di 900 anime nelle Langhe, che da sconosciuto ai più è diventato meta di chi ama la birra. Il merito è dell’eclettico Teo Musso. La storia di quella che è oggi una delle birre artigianali italiane più conosciute, è una storia iniziata oltralpe quando Teo adolescente va a Montecarlo dallo zio. Qui infatti assaggia la Chimay Tappo Blu e scopre un mondo fino al quel momento sconosciuto. Negando il vino del padre e bevendo di conseguenza birra industriale, adesso gli si apre un universo nuovo e allettante. L’amore per una ballerina francese influisce nella sua vita, con lei lascia la Francia per tornare a Piozzo dove riaprono una vecchia osteria trasformandola in pub. Dal nome francese “Le Baladin”, il pub proponeva 200 etichette di birre europee.




La birra Baladin nasce però 10 anni dopo, nel 1996, quando Teo va in Belgio per approfondire la conoscenza di questo elisir. La prima birra fu prodotta su delle vasche usate per la produzione di latte e adattate in Belgio per il nuovo utilizzo. Due le primissime birre: la blonde e l’ambrée. La sola vendita nel pub di queste due tipologie fa scappare i clienti ma Teo non si dà per vinto. La Isac e la Super vengono imbottigliate in bottiglie da champagne da 75 cc e inviate a 500 ristoranti in Italia. Teo voleva innalzare la birra al rango del vino servito nei migliori, ma questa scelta era troppo visionaria ai tempi e non da i risultati sperati. Con gli anni l’interesse della stampa, dei media e anche della Carlsberg, che ha attribuito alla Baladin un ambitissimo premio, hanno fatto uscire la birra dai confini piemontesi. La ricerca di nuove ricette per ampliare le esperienze sensoriali porta a nuove birre come la Wayan e la Nora. Innovativo è anche il bicchiere nel quale viene servita la Baladin, il Teku, che nasce anche grazie all’artista Lorenzo Dabove. L’esperienza di Teo spinge altri ad entrare nel mondo della birra artigianale e si crea così una rete di birrai italiani che comunicano tra loro. Il sempre maggiore successo, tra amatori ed esperti, della birra porta agli Open Baladin, pub che diffondono la cultura birraia italiana e i prodotti Baladin. In cantiere c’è adesso il Baladin Open Garden, lo stabilimento si trasformerà per accogliere tutti. Si potrà scoprire il mondo della birra ma anche quello del territorio e dei prodotti delle Langhe in una full immersion per grandi e piccoli.




Quello che colpisce di questa fabbrica della birra 4.0 è la visionarietà, l’attenzione per le materie prime tutte prodotte in Italia, l’innovazione sempre crescente con particolare attenzione per l’ambiente, la cura per ogni singolo dettaglio del mondo Baladin. Questi fattori li ritroviamo ad ogni sorso di ciascuno dei prodotti Baladin che raccontano la storia personale di Teo, del territorio piemontese e italiano: una storia fatta di passione e genio artistico.  Dopo aver conosciuto la storia di quest’eccellenza piemontese ce ne aspetta un’altra, quella del Barolo. A raccontarci delle Langhe e dei suoi vitigni è Michele Alessandria, mentre i nostri occhi si perdono nella vista delle colline dal borgo di La Morra. Sembra di osservare la tela di un pittore illuminata sapientemente da un audace sole invernale che fa spiccare i toni del verde dell’erba, del marrone dei vigneti a riposo e l’azzurro-grigiastro del cielo. Sono i colori delle colline della Bassa Langa che il belvedere di La Morra regala alla nostra vista. La vocazione del borgo è vignaiola, a ribadirlo i tanti vinaioli, il Monumento al Vignaiolo d’Italia in Piazza Castello e la Cantina Comunale. Questa è ospitata nelle cantine settecentesche del palazzo dei Marchesi di Barolo sulla piazzetta del Municipio, dove è possibile degustare e acquistare i vini deli produttori della zona.




Domina il Barolo, vero re del borgo, noi abbiamo degustato il “La Punta” Mac Magnum dell’azienda Crissante Alessandria. Un Barolo ricco in gusto, corposità, colore ed essenza. È incredibile come ogni singolo componente del territorio riesca ad essere percepito nel gusto, nel colori e negli odori dei suoi prodotti. Con la Bassa Langa nel palato e nel cuore si conclude il press tour che ci ha fatto conoscere l’estro e la capacità di uomini che amano la propria terra.


Federica Monello


 

























        
Se la 500 si trasforma in frigo






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Mai e poi mai gli ideatori della fortunatissima utilitaria Fiat 500, che ha segnato generazioni di italiani, avrebbero potuto immaginare  che sarebbe  potuto diventare nientemeno che un frigo. Ad Expo Casa, attualmente in corso di svolgimento all’Oval del Lingotto, il frigorifero ricavato in uno stampo originale dell’utilitaria per eccellenze dagli anni Sessanta e Settanta è certo uno dei pezzi più curiosi. Nato dalla collaborazione tra Italian Independent di Lapo Elkan e Smeg, stella di prima grandezza tra gli elettrodomestici, il frigo e forma di motore della Fiat è indubbiamente un pezzo da Novanta in qualsiasi casa dove il proprietario vuole stupire gli ospiti. 


Massimo Iaretti


 

























        
Ivrea, carnevale blindato ma festoso. Migliaia in piazza






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E’ una edizione blindata, quella dello storico carnevale di Ivrea di quest’anno. Per questioni di sicurezza è in vigore  divieto di accesso alla città per i camion, e sono state installate barriere di cemento a protezione delle strade e rimossi cestini e bidoni della spazzatura. Sono più di 200 gli uomini delle forze dell’ordine impegnati nelle aree considerate a rischio.Il carnevale è entrato nel vivo con la prima battaglia delle arance. A migliaia i turisti  giunti in città, molti con il berretto frigio in testa, simbolo della tradizione e unico deterrente per sperare di non essere presi di mira dai tiri degli aranceri.


 


(foto: Carnevale di Ivrea Facebook)












    




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