Fresche e saporite
Ingredienti (per 4 persone)
4 uova sode – 1 scatoletta di tonno sott’olio – 1 cucchiaio di capperi – 1 cucchiaio di maionese – Prezzemolo – Sale q.b. – Olive per decoro.
Tagliare a meta’ le uova, togliere il tuorlo e disporle su un piatto. Frullare per qualche secondo i tuorli, il tonno, i capperi, il prezzemolo ben lavato e la maionese, aggiustare di sale. Riempire le uova con il composto e decorare con un’oliva e, a piacere, con maionese in tubetto. Conservare al fresco.
E voila’, in poche mosse il piatto e’ servito.
Paperita Patty
