La presentazione lunedì 19 febbraio Archivi - Il Torinese https://iltorinese.it/tag/la-presentazione-lunedi-19-febbraio/ Quotidiano online di Informazione, Societá, Cultura Sun, 18 Feb 2018 20:04:53 +0000 it-IT hourly 1 https://iltorinese.it/wp-content/uploads/2019/06/cropped-logoultimate-2-32x32.png La presentazione lunedì 19 febbraio Archivi - Il Torinese https://iltorinese.it/tag/la-presentazione-lunedi-19-febbraio/ 32 32 Le radici del sapore https://iltorinese.it/2018/02/18/le-radici-del-sapore/ Sun, 18 Feb 2018 20:04:53 +0000 http://www.iltorinese.it/?p=71877 L’IDENTITA ’ ALIMENTARE DELLE VALLI DI LANZO   Lunedì alle 15,30 presentazione alla Biblioteca civica don Lorenzo Milani – Via dei Pioppi 43, Torino In collaborazione con: Università della Terza età – Unitre – Università delle tre età -Torino Falchera   Che cosa si mangiava nelle valli piemontesi? Cosa veniva coltivato? Come venivano lavorati i prodotti? Che cosa è veramente tipico e cosa è stato importato?Attraverso la raccolta di documenti e testimonianze, l’autore Gianni Castagneri cerca di rispondere a queste e a molte altre domande sulle nostre tradizioni culinarie.

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]]> L’IDENTITA ’ ALIMENTARE DELLE VALLI DI LANZO

 

Lunedì alle 15,30 presentazione alla Biblioteca civica don Lorenzo Milani – Via dei Pioppi 43, Torino

In collaborazione con: Università della Terza età – Unitre – Università delle tre età -Torino Falchera

 

Che cosa si mangiava nelle valli piemontesi? Cosa veniva coltivato? Come venivano lavorati i prodotti? Che cosa è veramente tipico e cosa è stato importato?Attraverso la raccolta di documenti e testimonianze, l’autore Gianni Castagneri cerca di rispondere a queste e a molte altre domande sulle nostre tradizioni culinarie.

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